微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素通常情況下必須直接或間接由土壤供給，但大部分人往往不能通過飲食獲得足夠的微量元素。那么，老人怎么補充微量元素呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

老年人補充微量元素的飲食

硒。很好的抗氧化劑，能夠保護人體細胞的完整性，刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，增強機體的抗病力，降低毒性微量元素如汞、砷的毒性；從而有效地改善老年人體力衰退、視力下降、精神抑郁、失眠健忘、老年斑等癥狀，用于防治動脈硬化、冠心病、高血壓、肝炎、肝硬化、克山病、大骨節(jié)病等。尤其是能夠抑制細胞癌變，有效地降低結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的發(fā)病率，以及減輕化療引起的副作用。

鋁。鋁是一種低毒且為人體非必需的微量元素，是引起多種腦疾病的重要因素。它是多種酶的抑制劑，其毒性能影響蛋白質(zhì)合成和神經(jīng)介質(zhì)。鋁可使腦內(nèi)酶的活性受到抑制，從而使精神狀態(tài)日趨惡化。因此，長期過量攝入鋁，可導致老年癡呆。老年性癡呆癥患者死后檢查證實：腦內(nèi)鋁含量明顯超過正常人。據(jù)報道，飲水中含鋁濃度較高的地區(qū)，該病的發(fā)病率也較高。

鋅。已知人體80多種酶中含有鋅，老年人缺鋅會造成免疫功能失調(diào)，導致感染、早衰、傷口不宜愈合、機體虛弱，易患結膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹瀉、味覺喪失、心腦動脈硬化等疾病。

錳。錳在腦部分布較多，它在腦組織中能激活單磷酸腺苷，在腦神經(jīng)遞質(zhì)中起調(diào)節(jié)作用。老年人缺錳，會出現(xiàn)智力下降，反應遲鈍。

老年人補充微量元素的方法要正確，并且還應適量。

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責任編輯:王秀娟