合理飲食可使人體強(qiáng)健，益壽延年；飲食不當(dāng)則可導(dǎo)致疾病和早衰，也是引起痔的重要原因之一。痔瘡老人飲食食譜呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

痔瘡老人飲食食譜

桑仁粥

原料：桑仁100克，糯米150克。

用法：將桑仁煮取汁，和糯米同煮成粥。每日1—2次，空腹食用。

功效：有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血功效，適用于痔瘡下血，煩熱消瘦等。

赤小豆冰

原料：赤小豆250克，白糖50克。

用法：將赤小豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加水用武火燒沸，然后用文火燜煮至豆酥爛，放人白糖攪拌，加水后再煮沸，離火晾涼，倒八冰塊格中，置于冰箱冷藏室凍結(jié)成赤小豆冰塊。當(dāng)點(diǎn)心食用。

功效：清暑利濕，消腫解毒，適用于痔瘡等。

扁豆花粉山藥羹

原料：白扁豆(炒)30克，天花粉10克，山藥150克。

用法：將白扁豆、天花粉(去雜，洗凈后曬干或烘干)，共研成粗末，備用。將山藥洗凈，除去須根，刨去薄層外表皮，剖條，再切成0.5厘米見方的小丁塊，放八沙鍋內(nèi)，加清水適量，加白扁豆和天花粉末，用武火煮沸，再用中火繼續(xù)煨煮30分鐘，至糊黏稠即成。每日早晚分食。

功效：清熱解毒，生津止渴，補(bǔ)虛降糖，適用于痔瘡等。

蒼耳予粥

原料：蒼耳子15克，粳米100克。

用法：先煎蒼耳子，去渣，后人米煮粥，空腹服用。

功效：有祛風(fēng)消腫功效，適用于痔瘡下血，老人目暗不明等。

赤豆沙餃子

原料：面粉400克，赤小豆200克，糖油丁100克，熟豬油、白糖、糖桂花各適量。

用法：將赤小豆洗凈，放人鍋內(nèi)，加水用武火燒沸，再用文火煮爛，晾涼后倒八篩內(nèi)，用手搓揉，邊搓邊沖人清水，洗出豆沙，去掉豆皮。將洗出的豆沙裝人布袋，用重物壓干水分備用。炒鍋上火，放八熟豬油、白糖，溶化后倒人豆沙燒沸，改用文火翻炒至水分將干，加入糖桂花，盛出冷卻，成為餡料。面粉中加八80℃的熱水拌勻，和成熱水面團(tuán)，放在案板上攤開晾涼，揉勻揉透，蓋上濕布，餳面片刻，再稍揉幾下，搓成長條，揪成小面劑，壓扁，搟成中間稍厚的圓形面皮。將餡料包入面皮中，加一粒糖油丁，包捏成月牙形餃子生坯，擺八蒸籠內(nèi)，用火火沸水蒸7～8分鐘即熟。作主食食用。

功效：益氣養(yǎng)血，健脾和胃，適用于痔瘡等。

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責(zé)任編輯:王秀娟