吃飯是我們每天必做的事,老人也是一樣。而老年人體弱,因此在飲食方面更應(yīng)該多加注意,那么,老人為什么要注意食物的季節(jié)性呢?我們一起來看看吧!
由于性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個(gè)人生活習(xí)慣的不同,對(duì)膳食會(huì)產(chǎn)生不同的要求,因此,選擇保健食物不能千篇一律。同樣的食品對(duì)一些人是理想的營(yíng)養(yǎng)食品,但少數(shù)人體內(nèi)缺少乳糖酶,食后就會(huì)出現(xiàn)不適及腹瀉。那么,老人為什么要注意食物的季節(jié)性呢?就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧!
老人為什么要注意食物的季節(jié)性
現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣及生活習(xí)慣降低了人體內(nèi)的溫度。記得二、三十年前,物資匱乏年代,很難吃到跨區(qū)域、跨季節(jié)的食物,在我們南京,冬天里幾乎吃不到水果,蔬菜的品種也很少,只有青菜、白菜、蘿卜、土豆、洋蔥、韭菜、大蔥、大蒜,可周圍的人都很健康,特別是年輕人多數(shù)是紅光滿面,精神抖擻。而如今,經(jīng)濟(jì)和交通的發(fā)達(dá),隨時(shí)隨地都能買到各個(gè)地區(qū)各個(gè)季節(jié)里生長(zhǎng)的蔬菜和水果。
我要提醒大家的是:物資的極大豐富及各種反季節(jié)蔬菜水果的上市,目的不是為大家的健康著想,那是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,是為了賺錢。我們的身體要想保持健康,始終應(yīng)與自然保持一種平衡和諧,也就是中醫(yī)所說的天人合一,人活在天地之間,要不斷地去適應(yīng)氣溫變化所帶來的溫?zé)岷疀?,也就是春夏秋冬,天熱多吃一些清涼的食物,天冷了多吃一些溫?zé)岬氖澄铮绻鞜崃四闳コ怨啡?、鹿肉,那馬上就會(huì)熱出病來,鼻冒火,咽喉疼痛,大便干燥,胸悶心煩;如果天冷了你去吃西瓜,輕者胃痛、腹脹,重者腹瀉、腰疼,我一個(gè)朋友的母親就是天冷時(shí)吃了半個(gè)西瓜,半小時(shí)后突發(fā)腦中風(fēng)去世的,這就是順者昌,逆者亡的道理。
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責(zé)任編輯:王秀娟
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