近年來妊娠的研究進(jìn)展，胎盤會(huì)分泌越來越多的孕激素，由于該激素能夠升高血糖水平，因此相應(yīng)的，母親需要注射更多的胰島素來控制血糖水平。醫(yī)生一般會(huì)根據(jù)血糖的負(fù)荷水平來調(diào)整胰島素的用量。那么，妊娠糖尿病可以吃火鍋嗎？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

妊娠糖尿病可以吃火鍋嗎

飲食結(jié)構(gòu)的均衡和營養(yǎng)的充足對(duì)于病情的控制和胎兒的發(fā)育都有積極的作用。但是，妊娠糖尿病的孕婦在吃火鍋的時(shí)候，除了要避免過于辛辣，還要控制脂肪、鹽和淀粉的攝入量，建議以清湯火鍋為主，少吃麻辣火鍋和高湯火鍋。

對(duì)于妊娠期糖尿病，懷孕期間體內(nèi)不能產(chǎn)生足夠水平的胰島素而使血糖升高的現(xiàn)象。應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、要注意葷素搭配。對(duì)糖尿病人不提倡先肉后菜，如果先涮肉，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)吃太多肉，再吃點(diǎn)其他的菜，不知不覺就會(huì)吃多，不利于飲食控制。

2、要注意主食攝入量。像面條、土豆、紅薯這些高淀粉的東西都應(yīng)該算在主食里面。

3、吃以清淡為主。有些糖尿病人喜歡把剛撈上來滾燙的東西就往嘴里送，調(diào)料也會(huì)選擇比較咸的和辣的，覺得這樣才有味道，吃起來才過癮。其實(shí)這是不對(duì)的，吃過燙的東西，會(huì)造成口腔黏膜損傷。很多調(diào)料，像香油脂肪含量太高，麻辣調(diào)料的鹽分也不少。建議糖尿病人不要蘸太多的調(diào)料，最好不要選純油的。

4、要喝白水。白開水、礦泉水或者淡淡的茶水都可以。不建議糖尿病吃火鍋的時(shí)候喝果汁，因?yàn)楣欠趾扛撸埠茈y控制飲用量。

5、要注意食品安全問題。有些人涮火鍋講究“嫩”，火候掌握不好，肉類沒完全熟就撈出來吃，就會(huì)造成胃腸道不適，拉肚子。

6、要注意時(shí)間問題。涮得時(shí)間如果過長，營養(yǎng)素含量就會(huì)下降，尤其是維生素C的破壞比較嚴(yán)重。

火鍋味美花樣多，但對(duì)糖尿病患者來說，更要控制好火鍋食材選取和吃飯時(shí)間的長短。因?yàn)?，通?；疱佉怀詭讉€(gè)小時(shí)，且以脂肪含量高的肉類為主，胃腸道必須持續(xù)分泌消化液，長時(shí)間如此，會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，還可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪攝入過多而引起高血糖，加重糖尿病病情。專家提醒，糖尿病患者吃火鍋?zhàn)詈每刂圃?小時(shí)內(nèi)。

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責(zé)任編輯:王秀娟