生活中有很多食物都是哮喘的克星，哮喘病人常吃可以避免疾病的復(fù)發(fā)。那么哪些食品適合支氣管哮喘老人呢?支氣管哮喘老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

支氣管哮喘老人適合吃什么

1.大豆及其制品：如豆?jié){，豆腐等對(duì)哮喘病人有益，過敏者嚴(yán)禁食用。

2.多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食品：如雞蛋，牛肉，瘦肉，雞，魚等，可以補(bǔ)充因哮喘而消耗的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。

3.維生素A對(duì)防治哮喘有益：維生素A在動(dòng)物食品中含量最多，如肝，蛋黃，奶油，黃油等，忌優(yōu)質(zhì)過大，哮喘病人不能多吃。

4.老年人應(yīng)該多吃綠葉菜和橙黃色菜類：這些菜含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)變成維生素A。

5.藥粥可和胃健脾，益肺潤燥：煮粥時(shí)加入百合，芝麻，栗子，秋菊。菊花和胡蘿卜等“藥食兩兼”，能收到益肺潤燥，滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果。

支氣管哮喘老人不能吃什么食物

1、奶及奶制品：牛奶及奶制品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等多種致敏成份，可誘發(fā)哮喘。一般經(jīng)高溫煮沸處理后，其變應(yīng)原性可明顯減弱。

2、禽蛋類：雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋和鴕鳥蛋等蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)哮喘的主要成份。

3、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品：魚類、蝦類、蟹類、魷魚、貝類和蚌類等海產(chǎn)品及水產(chǎn)品均可誘發(fā)哮喘，而且變應(yīng)原通常耐熱，即使熟食也常常誘發(fā)哮喘。

4、水果類：易引起哮喘的水果類食物主要包括桃子、蘋果、葡萄、柿子、櫻桃、香蕉、芒果、杏、棗、菠蘿和草莓等。

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責(zé)任編輯:王小麗