冬天寒冷，菜端上來(lái)不久就冷了，所以很多人都愛(ài)冬天打火鍋，可是冬季孕婦應(yīng)該怎樣吃火鍋呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

針對(duì)孕婦能不能吃火鍋的問(wèn)題一直有爭(zhēng)論。一般來(lái)說(shuō)，孕婦并不是完全不能吃火鍋，可以適當(dāng)吃火鍋，但要注意吃火鍋的次數(shù)，盡量少吃。

孕婦不宜常吃火鍋，因?yàn)榛疱佋洗蠖酁檠蛉?、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些肉片中都可能含有弓形蟲(chóng)的幼蟲(chóng)。這些弓形蟲(chóng)幼蟲(chóng)，蟲(chóng)體極小，寄生在細(xì)胞中。人們吃火鍋時(shí)，習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開(kāi)的火鍋中一燙即食，這種短暫的加熱一般不能殺死幼蟲(chóng)，進(jìn)食后幼蟲(chóng)在腸道中穿過(guò)腸襞隨血液擴(kuò)散至全身。孕婦受感染時(shí)多無(wú)明顯不適，但幼蟲(chóng)可通過(guò)胎盤(pán)感染到胎兒，嚴(yán)重的發(fā)生小頭、大頭(腦積水)、無(wú)腦兒等畸形。

小編提醒：孕媽媽們不用過(guò)多的擔(dān)心，這些是不正當(dāng)?shù)氖秤没疱伩赡軙?huì)引起的危害，只要適當(dāng)食用火鍋，避免經(jīng)常吃，注意衛(wèi)生，絕對(duì)不會(huì)影響媽媽和寶寶的健康。

孕婦吃火鍋應(yīng)該怎么吃呢?

火鍋太遠(yuǎn)勿強(qiáng)伸手

假如火鍋的位置距自己太遠(yuǎn)，不要勉強(qiáng)伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導(dǎo)致腰背疲倦及酸痛，最好請(qǐng)丈夫或朋友代勞。

自家火鍋?zhàn)钚l(wèi)生

準(zhǔn)媽媽喜愛(ài)吃火鍋，最好自己在家準(zhǔn)備，除湯底及材料應(yīng)自己安排外，食物衛(wèi)生也是最重要的。切記，無(wú)論在酒樓或在家吃火鍋時(shí)，任何食物一定要灼至熟透，才可進(jìn)食。

可以放點(diǎn)生姜

生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜，因姜皮辛涼，夏天吃火鍋，有散火除熱的作用。

多放些蔬菜

火鍋?zhàn)髁喜粌H有肉、魚(yú)及動(dòng)物內(nèi)臟等食物，還必須先后放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素的不足，還有

涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。

吃火鍋后飲杯清茶

這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過(guò)大魚(yú)大肉的火鍋后，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及發(fā)生便秘。

吃些水果

一般來(lái)說(shuō)吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個(gè)水果就可防止“上火”。

加些白蓮

白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素，怎樣避免吃火鍋長(zhǎng)胖，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥。火鍋內(nèi)適當(dāng)加入白蓮，這種葷素結(jié)合有助于均衡營(yíng)養(yǎng)，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因?yàn)樯徸有挠星逍臑a火的作用。

適量放些豆腐

豆腐是含有石膏的一種豆制品，在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且還可發(fā)揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

以上就是關(guān)于冬季孕婦應(yīng)該怎樣吃火鍋的內(nèi)容介紹，如需了解準(zhǔn)媽媽如何保持營(yíng)養(yǎng)均衡等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗