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紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養(yǎng)價值很高,是世界衛(wèi)生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。那么孕期吃紅薯好嗎?一起隨小編來看看吧。
紅薯可以說是很多朋友都喜歡吃的一種食物,無論是蒸著吃烤著吃或者是煮著吃,紅薯都別有一番滋味。特別是對于一些在孕期的朋友,那么孕期吃紅薯好嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。
其實對于孕婦來說,是可以吃一定量的紅薯的,特別是對于烤紅薯,對于通便具有很好的功效。所以對于緩解孕期的一些便秘情況也是有一定的療效的,作為孕婦平常的時候可以多吃一些烤紅薯或者是一些稀飯里面煮的紅薯,這些都是可以吃的,要根據(jù)自己的口味適量的吃,也不可以多吃否則會給自己帶來一些負擔(dān)的。
孕婦多吃紅薯也是可以幫助我們消化的,因為紅薯中含有特殊的物質(zhì)可以幫助我們大腸內(nèi)的菌群平衡從而做到潤腸通便的作用。所以說孕婦吃紅薯也是有一定的好處的,但是任何事物都是要適可而止的。否則,都是會有過激的情況,會引起一些不良反應(yīng)的,對于孕婦吃紅薯也是一樣的適量就好。
孕婦吃紅薯注意事項
一、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。
二、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發(fā)生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
三、另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
四、紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經(jīng)不再把紅薯作為主食,它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補充。
五、紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫(yī)院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
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責(zé)任編輯:王小麗
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