生菜是生活中的常見菜品，大家也會(huì)經(jīng)常食用它，平時(shí)生菜除了做為各種漢堡的配菜以外，還是人們生吃醮醬或者吃火鍋時(shí)的常用菜品。人們愛吃它，但不見得對(duì)它的了解得多。備孕吃生菜好嗎？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

可以吃生菜，但要注意少量食用，適可而止。

生菜性寒涼，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。

生菜沙拉想必許多人都喜愛，不僅好吃又可以減肥。不過(guò)很容易制作不當(dāng)，從而掉進(jìn)可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。吃生菜沙拉時(shí)最好不要添加太多的沙拉醬，盡可能選擇新鮮的食材來(lái)制作生菜沙拉，在準(zhǔn)備生菜時(shí)，不要將蔬菜切得太細(xì)，應(yīng)以一口的大小為宜，免得因太細(xì)而吸附了過(guò)多的沙拉醬，徒增熱量。

生菜以脆嫩葉片或葉球供食.葉球型生菜的心葉甜，外葉微苦，質(zhì)脆爽口、清香，風(fēng)味好，屬生食菜類中的上品。生菜的吃法很多，在歐美及日本等國(guó)家主要是生食。在我國(guó)生菜主要是涮菜、或掰成片，洗凈瀝干水分，蘸甜面醬或炸醬食用。

也可自制快餐：將洗凈的整片或大片生菜瀝干后卷上醬肉或炒雞蛋(或撒上花椒鹽的油炸荷包蛋)，夾在面包或饅頭中食用。

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責(zé)任編輯:王秀娟