每個地方的飲食文化和習慣都有差異，那么大家知道去山東旅游應該知道山東的哪些飲食習慣嗎?去山東旅游需注意哪些飲酒文化?接下來請大家來佰佰安全網(wǎng)了解詳情吧。

去山東旅游需注意哪些飲酒文化?小編總結(jié)如下:

山東自古是禮儀之幫，所以酒桌上的賓主、長幼之分是不能馬虎的。酒桌上，一般沖門口的位置是主人或者東家的就是買單請客的人，酒桌上有時戲稱為莊主。在他的對面的位置是主人一起來招待客人的，叫主陪。這兩個位置各地叫法有點差異，但意思差不多。另外主人或者東家的就是買單請客的人，叫主陪在他的對面的位置是主人一起來招待客人的，叫副陪。外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告訴你個簡單的方法就是只要看桌子上杯中餐巾的疊法就可以分辨出來。

這兩個位置的餐巾的疊法是與眾不同的。主人的餐巾一般是折疊成圓筒形狀，插在杯子里面的。而主陪的餐巾則是疊成扇面狀的。其位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣狀。整個餐巾的布局有點象是展翅的鳳凰。定好了這兩個位子，別的位置就好確定了。坐在主人左面的是主賓，右面的是次賓。相對應的，左面挨著主賓的是副主陪，右面挨著次賓的叫次陪，但三陪的多。其余的位置賓主可以隨便坐，酒桌上戲稱這些人是不三不四，原因是酒桌上沒有三賓、四陪的叫法。

賓主落座，開始倒酒。山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風。入席后每位先滿上這樣的一杯，叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的，不喝是對主人或者東家的不尊重。這第一杯酒當然要由主人帶領大家喝。主人一般要有一個開場白，客套一番，然后定個標準。就是說這杯酒要分幾次喝完。

以上是去山東地區(qū)的飲酒文化，如果去山東旅游或是會客一定要遵守這些飲酒文化哦。如果各位還想知道我國的飲食習慣風俗有哪些，就請繼續(xù)關注我們下期的旅游飲食安全小知識講座，小編很高興為大家服務。

責任編輯:何顯搶