彝族分布于中國(guó)西南的少數(shù)民族，彝族以酒為貴，酒是迎賓待客、過節(jié)、婚禮、喪葬、探親訪友、畢摩祭祀等活動(dòng)等必備禮物，同時(shí)配于豐盛的肉食,以此熱情待客。那么大家知道彝族地區(qū)旅游需要注意哪些飲酒文化嗎?接下來請(qǐng)大家來佰佰安全網(wǎng)尋找答案吧。

彝族地區(qū)旅游需要注意哪些飲酒文化?小編總結(jié)如下:

彝族俗語:臘肉無味，加鹽給客人吃。蕎酒不香，加蜜給客人喝。到過彝鄉(xiāng)的人都能體會(huì)到，昭覺彝族是極其好客的。當(dāng)客人一進(jìn)門,主人就讓客人坐在火塘旁上位，端出香噴噴的酒來，請(qǐng)你先喝幾口后，主人家才與客人共飲。彝族贊美酒席是這樣說的酒壇置放如紅巖，敬酒穿梭如蜜蜂。花杯像鵲鳴，黑杯似鴉叫，白杯如蝶舞。

在高規(guī)格待客儀式上，一般是殺牛、羊、豬、雞與飲酒文化融為一體，其中有獻(xiàn)哲布(群碗酒)儀式，此儀式為特殊禮節(jié)。主人家專派一名敬酒者，先將八碗白酒、一碗泡水酒和一碗水端放于上鋪一塊白布的漆器哲體(木盤)上，如主人是彝族曲涅系，敬酒者手捧哲體按順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)至上位貴賓面前，如主人是古候系則反時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)至上，貴賓享用哲布者接到哲布后，把哲體輕輕地放于地上享用。按照彝族享用哲布(群碗酒)的規(guī)矩，先選用哲體上的一碗水漱口后，將哲體上的哲布一一喝盡。

彝族傳統(tǒng)飲酒方式是沒有干杯飲酒的，在屋里飲酒圍坐火塘邊，飲著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒，有事說事，無事聊天。嗜酒者多飲,不會(huì)酒者少飲或不飲均可,但酒杯一定要傳遞下去。主人向來沒有強(qiáng)迫客人多飲酒的習(xí)俗。一壇酒、一杯酒都表達(dá)情意。一般是十斤五斤一壇酒,百斤千斤也是一壇酒。飲酒飲情意，不在乎多少。由此可見彝族酒文化的饒有情趣，豐富多彩。

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