黑米是一種藥食兼用的大米，營養(yǎng)價值明顯高于精白米。黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此黑米被稱為“補血米”、“長壽米”。那么懷孕吃黑米好嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

現(xiàn)代研究表明，黑米表皮中富含花青素、類黃酮等抗氧化成分，具有清除自由基、抗菌、降血壓、可以幫助孕婦身體增加良好的營養(yǎng)，特別是具有高血壓的孕婦，能起到一定的作用。 因此黑米對孕婦具有很好的益處，但吃無妨。

孕婦吃黑米好處：

黑米屬于糯米類，有黑粳米和黑糯米兩種，呈長圓形，稻殼呈灰褐色、稻米呈黑色或是黑褐色。糯米的營養(yǎng)豐富，除了食用價值之外，黑米也有很好的藥用價值，比如說補血的效果就很好。

黑米中的碳水化合物為準媽媽提供能量，參與細胞的組成和活動，加強腸道功能。

黑米中的蛋白質(zhì)促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統(tǒng)，保障孕婦生命活動的正常運作，促進胎兒健康發(fā)育。

黑米中的膳食纖維清潔孕婦消化壁，促進消化，利于致癌物和有毒物質(zhì)排出體外，改善便秘癥狀，預(yù)防結(jié)腸癌。

黑米中含有豐富的微量元素營養(yǎng)豐富，多吃可以補血明目，能預(yù)防孕婦貧血。黑米中的鉀含量高，可以促進人體新陳代謝，維持人的神經(jīng)和肌肉功能的正常運轉(zhuǎn)。

黑米中的多重維生素和微量元素可以促進胎兒的身體發(fā)育和骨骼成長，除此之外黑米中還含有煙酸，可以促進胎兒的智力發(fā)育。

黑米有開胃健脾、明目活血的作用。除此，黑米尤其能改善產(chǎn)后血虛的狀況，所以也很適合產(chǎn)婦食用。除此，經(jīng)常食用黑米還可以改善白頭發(fā)多、腰酸、夜盲癥等。

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責(zé)任編輯:王小麗