大多數(shù)家庭用的都是廚房刀具八件套。為的就是省事、省時(shí)，又省力。而且，用刀具八件套不管做什么烹飪都可以。然而，廚房刀具八件套都有什么呢？廚房刀具八件套的用途又是什么呢？

廚房刀具八件套包括:砍骨刀、切片刀、熟食刀、凍肉刀、果皮刀、剪刀各一把、磨刀棒一個(gè)、刀座一個(gè)！

廚房刀具八件套什么牌好呢？佰佰安全網(wǎng)小編推薦雙立人品牌，該品牌的刀具選用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼與鎳制成，整體結(jié)構(gòu)緊密，嚴(yán)實(shí)，具有很好的防銹，抗老化，硬度強(qiáng)的特點(diǎn)，同時(shí)刀表面鋒利，使用壽命長(zhǎng)，品質(zhì)有保證，值得選擇。

廚房刀具八件套用途:

砍骨刀：用于砍骨。

切片刀：用于食物的切片，但不宜切割凍肉。

果皮刀：用于切削蔬菜瓜果。

凍肉刀:用于切削凍肉。

熟食刀:用于切熟食。

剪刀:這個(gè)不用多說(shuō)，可輕松剪斷雞骨、鴨翼等，

磨刀棒:用于磨刀用的。

刀座:放置所有刀具的。

佰佰安全網(wǎng)小編在這里溫馨提示：用斬骨刀斬骨時(shí)宜用刀刃的跟部接觸骨頭，垂直落刀。必要時(shí)，要帶防切手器。如果骨頭卡住刀刃口時(shí)，不宜左右搖晃，拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。否則，會(huì)造成刀刃斷鋼成弧型缺口，此屬使用不當(dāng)，不在保修范圍內(nèi)。

責(zé)任編輯:楊賡