大家在逛超市的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)，超市內(nèi)會(huì)有很多散貨。比如，各種堅(jiān)果、糖果、小零食等。這些食物的價(jià)格比較低廉而且味道還不錯(cuò)，因此非常受大家的歡迎。超市如何保證散貨食品的衛(wèi)生問題?下面佰佰安全網(wǎng)小編就給大家詳細(xì)介紹一下。

嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)

超市一定要嚴(yán)把散貨的進(jìn)貨關(guān)。在引進(jìn)散貨的時(shí)候，一定要相關(guān)廠家提供正規(guī)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證以及衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。并且在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，也要注意不要讓食物受到污染。同時(shí)，在搬運(yùn)、上架過(guò)程中需要嚴(yán)格按照《食品安全法》相關(guān)內(nèi)容操作。

檢查要到位

超市工作人員，一定要定期、定時(shí)的對(duì)散貨食品進(jìn)行抽樣檢查。而且，超市還要制定相關(guān)的食品安全制度。要做到時(shí)刻了解散貨產(chǎn)品的質(zhì)量，保證正在銷售的散貨食品符合食品安全規(guī)定。一旦發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)現(xiàn)象，需要及時(shí)將相關(guān)食品下架。

溫馨提醒：

消費(fèi)者在超市購(gòu)買散貨食品時(shí)，一定要多注意個(gè)人行為。千萬(wàn)不要隨意用手抓，確定購(gòu)買之后直接讓售貨員幫忙即可。超市食品有哪些安全隱患?相信大家只要了解超市安全小知識(shí)，就能夠有效遠(yuǎn)離食品安全隱患。

責(zé)任編輯:何顯搶