因為肺炎發(fā)病急且癥狀明顯，所以一旦發(fā)現(xiàn)有任何肺炎癥狀都需警惕肺炎的出現(xiàn)，并及早到正規(guī)的醫(yī)院接受治療，同時還要注意肺炎的飲食調(diào)理。那么肺炎老人飲食原則是什么呢?肺炎老人如何進食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

肺炎的飲食調(diào)理原則應該以高蛋白質(zhì)，多維生素為主，其次還要注意補充鈣、鐵、銅等微量攝入：

1、高蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是決定我們身體免疫力高低的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，要預防和治療肺炎，在日常的飲食中要注意多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如精瘦肉、螃蟹、海魚、奶制品、豆制品、雞蛋等，以提高人體的免疫力，免受外來病原的侵襲。

2、多維生素：維生素對維持肺炎患者呼吸道及胃腸道黏膜的完整性及黏膜表面抗體的生產(chǎn)有著重要的作用，能有效的防御各種致病微生物侵入身體。因此，肺炎的飲食要注意適當?shù)亩喑砸恍﹦游锔闻K、雞蛋黃、魚肝油、奶油等維生素含量較高的食物。

3、注意鈣、鐵、銅微量元素攝入：吃一些含鐵豐富的食物，如動物的肝臟、蛋黃等;含銅量高的食物，如牛肝、麻醬、豬肉等;高鈣食品，如蝦皮、奶制品等對改善肺炎患者體內(nèi)水分、電解質(zhì)及酸堿平衡失調(diào)有著重大意義。

以上就是關(guān)于肺炎老人飲食原則的內(nèi)容介紹，此外還要提醒肺炎患者注意多飲水，多飲水不僅可以補充身體所丟失的水分，同時還能達到細菌毒素的排除和降低體溫的效果。如需了解更多老人飲食方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責任編輯:王小麗