飲食是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匾糠?，任何人都不可能離開飲食，所以，飲食在我們的生活中是至關(guān)重要的。中醫(yī)有云，藥食同源即合理的膳食可以輔助治療疾病，補(bǔ)充患者平時(shí)所虧虛的東西。那么肝炎老人飲食要點(diǎn)是什么呢?肝炎老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

(1)增加蛋白質(zhì)：

臥床休息時(shí)肝血流量增多，同時(shí)腎血流量也增多，醛固酮分泌減少，使腎小球?yàn)V過率增加，尿量增多。肝細(xì)胞的修復(fù)，需要足夠的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。給予各種高蛋白、高熱量及高維生素和微量元素飲食是極其必要的。如各種魚類、牛奶、蛋品、瘦肉等動(dòng)物蛋白質(zhì)和豆制品類植物蛋白，新鮮水果和蔬菜等。

(2)控制水、鈉的攝入：

水分控制在1500毫升左右，控制靜脈輸液量，以保持出、人液體平衡?？刂柒c的攝入量，因?yàn)樗膬?chǔ)留取決于鈉的滯留。控制鈉除消極地控制每日食鹽(氯化鈉)的攝入量，開始要控制在以每日不超過2克為宜，以后按情況加以調(diào)整。大約10%患者經(jīng)過單純的水、鈉限制，不用藥物即可使尿量增加，腹水減退。

(3)營養(yǎng)控制：

豐富的營養(yǎng)，補(bǔ)給合理豐富的營養(yǎng)和熱量對(duì)于疾病的恢復(fù)是積極的，如需補(bǔ)給單一營養(yǎng)應(yīng)因病而異，如低蛋白血癥時(shí)應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素;而對(duì)于嚴(yán)重腎功能和肝功能衰竭者，蛋白質(zhì)則應(yīng)有所限制，以碳水化合物為主;對(duì)于肝性腹水，應(yīng)有足夠熱量，每日保證熱量在2000Kcal以上，以補(bǔ)充碳水化合物為主，蛋白質(zhì)每天1～1.2g/kg，肝性腦病時(shí)蛋白應(yīng)限制在每日0.5g/kg左右。同時(shí)還應(yīng)補(bǔ)充適量脂肪。為了減少分解代謝，肝硬化病人應(yīng)提倡兩餐之間再進(jìn)食，有助于改善肝硬化頑固性腹水。

以上就是關(guān)于肝炎老人飲食要點(diǎn)的內(nèi)容介紹，患者在平時(shí)一定要注意自己的營養(yǎng)均衡，不要喝太多酒，因?yàn)榫凭珪?huì)損傷我們的肝臟，建議患者少吃油膩的油炸的食品，這些食品消化過程比較繁瑣，給肝臟的負(fù)擔(dān)會(huì)加重肝臟的病變。如需了解更多老人飲食方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗