目前腦梗的發(fā)病率是越來越高，治療的方法主要是采用綜合治療的措施，臨床治療結(jié)合康復(fù)治療，還有飲食運(yùn)動療法，是有助于幫助患者脫離生命危險，恢復(fù)功能的，那么腦梗老人的飲食療法有哪些呢?腦梗老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的老人飲食安全知識。

一、經(jīng)常飲水

腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。

二、限制脂肪攝入量

這也是腦梗塞的飲食注意事項(xiàng)，每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。

三、不可食用過多的鹽

腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

四、注意烹調(diào)用料

為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對防止腦出血有一定好處。

腦梗塞患者的日常飲食應(yīng)做到“一二三四五”：

“一”一袋奶，堅(jiān)持每天喝一袋牛奶，即補(bǔ)充了鈣，又能減少冠心病、動脈硬化發(fā)生的幾率。

“二”每天250克主食，也就是饅頭一天吃約3個或者米飯兩小碗。

“三”一天要吃三份高蛋白食品，早中晚三頓飯中，最少各有1個雞蛋或者1兩瘦肉或者一個雞腿。

“四”四句話“有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽”，其中“三四五頓”指吃飯要少量多次吃，每次七八分飽。

“五”500克蔬菜和水果，每天最少吃1斤蔬菜或者水果，增加纖維素的攝入量，中老年人可以減少便秘的發(fā)生。

以上就是關(guān)于腦梗老人的飲食療法的內(nèi)容介紹，如需了解更多老人飲食方面的知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:王小麗