集成灶是一種新型的廚房灶具，深受大家的青睞。尤其是對于一些西餐廳來說，更喜歡使用集成灶。主要是因為集成灶特別干凈而且環(huán)保。集成灶會爆炸嗎?這也是很多人特別擔心的問題。飯店廚房常見設(shè)備有哪些?下面大家就和佰佰安全網(wǎng)小編一起走入本期的安全大講堂。

燃氣要達到起火濃度必須是在封閉的環(huán)境里面，而且之前還不能被人察覺。靜電起火或者是有人按開關(guān)，又或者去打開了集成灶。這些都是導致集成灶爆炸的原因，但事實上集成灶出現(xiàn)爆炸的幾率微乎其微，所以大家千萬不要過度擔憂。但前提一定要購買大品牌的集成灶，只有這樣在使用的時候才能夠更加安全。

集成灶如果發(fā)現(xiàn)燃氣泄露，會自動報警并智能的做出措施，封閉式環(huán)境不會存在。起火濃度就首先不存在，更不用說讓一個人走進一個氣味一樣的環(huán)境還去開集成灶或者是開關(guān)。而且在報警狀態(tài)下，集成灶自動關(guān)閉，是打不開的。這樣雙重的保險，可以放心使用。

溫馨提醒：

飯店的工作人員，平時在使用集成灶的時候，一定要多掌握一些飯店安全知識。只有這樣在使用集成灶的時候才會更加安心。平時還要多注意對集成灶進行養(yǎng)護，還要定期進行檢修。

責任編輯:何顯搶