難得攜家人出門燒烤一次，當(dāng)然希望盡善盡美。也希望大伙兒能烤得盡興，吃得愉快，下面給大家介紹一下野外自助燒烤有哪些注意事項。

1、首先應(yīng)注意打聽清楚去的地點(diǎn)是否允許生火。并且能否取到干凈的水，如果沒有請自己記得帶上桶裝水。三人的話一大桶純凈水就夠了。

2、其次注意大一點(diǎn)的烤架可以供5人左右烤著吃，小烤架可供三人左右烤著吃。你要說慢慢烤一個就夠了。但是我們出去往往只有一會兒興趣(我們不是賣燒烤的，沒法堅持啊)，剛開始都想去自己烤烤，過了哪個點(diǎn)，烤架空著也沒有人去烤了。

3、帶去的素菜請在家里先洗干凈，而不是去野外慢慢洗!注意不是所有菜都適合燒烤。建議素菜帶，茄子，青辣椒，韭菜，金針菇，豆腐干，魔芋豆腐。最好帶些蒸餃、小饅頭、小土豆等能填飽肚子的食物。這些請煮熟了再帶去。

4、葷菜葷菜，這個是燒烤的重點(diǎn)，沒有肉哪里算是燒烤嘛。經(jīng)驗來了經(jīng)驗來了，帶的葷菜必須提前一晚上腌制好。燒烤攤的菜都是腌制好拿出來賣的。肉類請用烤肉調(diào)料腌制，雞翅之類的用奧爾良口味的燒烤調(diào)料腌制。我能告訴你這些調(diào)料網(wǎng)上都有現(xiàn)成的賣嗎，各種口味的都有，而且不貴，買幾包自己平時也可以用。

5、記得帶刷調(diào)料的刷子，多帶幾把。夾燒烤的夾子，一定要記得帶各種調(diào)料和油，千萬不要忘記帶油啊!

6、記得帶上碗筷!要不手抓著吃，真的很慘。帶一張桌子或者箱子放東西，衛(wèi)生等級立馬高大上。塑料袋、大塊的塑料墊、帳篷更好、可折疊的凳子能帶上更好，刀和菜板也可以帶上。

通過以上小編的介紹，您是否對野外燒烤更加明白了呢?希望您能多了解旅游飲食安全小知識，以及外出旅游就餐注意事項，多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)，我們期待您的關(guān)注。

責(zé)任編輯:何顯搶