海鮮種類豐富、味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們的喜愛(ài)。平時(shí)很喜歡吃海鮮的家庭,當(dāng)家里有孕婦之后,還能不能繼續(xù)做海鮮吃呢?那么孕婦吃海鮮的好處都有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

現(xiàn)在醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，孕婦應(yīng)該適當(dāng)吃一些海鮮，原因在于海鮮中含有較高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、鈣、DHA等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用對(duì)孕婦孕期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很有好處。海魚(yú)中的DHA對(duì)胚胎的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用，海鮮中富含的蛋白質(zhì)比禽畜肉類蛋白質(zhì)更容易吸收，并且海鮮食品也是孕婦孕期鈣質(zhì)攝入的良好來(lái)源。我們一般建議：孕早期的孕婦只要按自己平時(shí)習(xí)慣進(jìn)食就可以，等到28周以后進(jìn)入圍產(chǎn)期，孕婦至少需1、要一個(gè)星期吃1~2次海產(chǎn)品

孕婦和哺乳期婦女吃海鮮一般每周1～2次，每次100～150克。盡量不要去吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú)。海蝦富含大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以多吃，但蝦頭應(yīng)棄食，因?yàn)槲r頭中存有更多的有毒物質(zhì)、重金屬以及蝦的排泄物，不宜食用。如果孕婦本身對(duì)海鮮是過(guò)敏的，那這個(gè)時(shí)候就不要去吃它了，可以采取其它的食物補(bǔ)充你的優(yōu)質(zhì)蛋白。

我們之前提到了孕婦吃海鮮其實(shí)有很多益處，但也有一部分孕婦吃了海鮮會(huì)不舒服，肚子疼，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)她并沒(méi)有正確去吃海鮮，比如說(shuō)因?yàn)橄矚g吃海鮮所以光吃海鮮不吃其它食物，又比如說(shuō)喜歡吃生食料理，一吃便停不下來(lái)，所以接下來(lái)我們就要向準(zhǔn)媽媽們介紹一些吃海鮮的注意事項(xiàng)，千萬(wàn)別亂吃一氣哦。

1、海鮮一定要吃熟的，不可吃生海鮮

生海鮮往往會(huì)夾雜有一些寄生蟲(chóng)或病菌，那個(gè)后果是不堪設(shè)想的。

2、吃海鮮時(shí)不宜暢飲酒類

飲酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，最后可能并發(fā)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。甲狀腺功能亢進(jìn)的病人應(yīng)少吃或不吃海鮮，因?yàn)楹ｕr含碘量較高，過(guò)高的碘也會(huì)加重病情。

3、食用前冷凍

大部分海鮮都含有一些致病性的細(xì)菌，食用之前最好是先存放在4℃環(huán)境下冷凍1～2個(gè)小時(shí)，然后再用淡的鹽水浸泡一下，以達(dá)到殺菌的目的。除此之外，螺貝蟹類海鮮在烹飪之前必須要洗干凈，以預(yù)防部分細(xì)菌和臟物殘留，在食用的時(shí)候添加姜和醋等佐料，也有利于殺菌。

4、咸魚(yú)類海鮮最好不要吃

因?yàn)殡鐣襁^(guò)程會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，有微量毒素，而且鹽分太高，孕婦吃后對(duì)自己和寶寶都不好。

以上就是關(guān)于孕婦吃海鮮好處的內(nèi)容介紹，如需了解孕期飲食有哪些禁忌等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗