在沒有明火的前提下，酒精自燃溫度在323攝氏度， 超323攝氏度以上，會(huì)自燃。對(duì)于酒精，當(dāng)空氣中的酒精含量達(dá)到19%，溫度在12℃以上時(shí)，遇到火星就會(huì)燃燒，甚至發(fā)生爆炸。

酒精的危害：

酒精對(duì)心血管有強(qiáng)烈的刺激性，能使心跳加速、血液流動(dòng)加快、血管擴(kuò)張，血壓上升；而濃茶中的茶堿和咖啡因，同樣具有興奮心臟的作用。如果飲酒后再喝濃茶，就進(jìn)一步增加了心臟的負(fù)擔(dān)。對(duì)于患有高血壓、心臟病的人來說，酒后飲茶會(huì)使病情加重，甚至可能誘發(fā)中風(fēng)或心肌梗死。

酒精在消化道被吸收后，90%在肝臟進(jìn)行分解。先被轉(zhuǎn)化為乙醛，然后再被轉(zhuǎn)化為乙酸，最后生成水和二氧化碳，由腎臟排出體外。一般來說，這一過程需要2—4小時(shí)。而酒后大量喝濃茶，茶葉中的茶堿可迅速地作用于腎臟而產(chǎn)生利尿作用，使那些還未來得及分解的乙醛，過早地進(jìn)入腎臟，從而對(duì)腎臟產(chǎn)生較大的損害。

先從一個(gè)模擬酒精起火事故，的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景說起

實(shí)驗(yàn)一：起火后立即奔跑

實(shí)驗(yàn)開始，消防員在鐵碗里倒入200毫升濃度為75%的醫(yī)用酒精。

消防員用打火機(jī)將酒精點(diǎn)燃后，用一根被干毛巾包裹著的棍子把鐵碗打翻，模擬正常用餐時(shí)不慎將火鍋打翻的情景。

鐵碗被打翻后，溢出的酒精很快將毛巾浸濕，明火開始順著毛巾向上燃燒。

隨后，消防員手持棍子一端，開始模擬人在衣物起火后奔跑的樣子。

隨著棍子左右搖擺，毛巾上的明火越來越大，并出現(xiàn)大面積燒焦的現(xiàn)象。

“身上衣物起火后，千萬不能奔跑。”衣物起火后，奔跑會(huì)增加衣物與空氣中氧氣的接觸。這非但不能滅火，還會(huì)加大火勢(shì)，一旦起火，應(yīng)立即就地打滾，直至明火熄滅。

實(shí)驗(yàn)二：用水、濕毛巾滅火

第一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，消防員試著用水滅火。為充分體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)效果，特意在鐵碗周邊鋪上紙巾。當(dāng)鐵碗內(nèi)的酒精燃燒數(shù)秒后，消防員將一碗清水從高處快速倒入燃燒的酒精里。

酒精著火是不可以用濕巾來滅火的。因?yàn)闈窠碇幸话愣己芯凭?，用濕巾來滅火只能擴(kuò)大火勢(shì)。正確滅火方法是使用干粉滅火器，或使用濕的毛巾將著火范圍蓋住，采取的是屬于空氣隔離方法。

酒精著火處理方法：

1、首先應(yīng)切斷火勢(shì)蔓延的途徑，冷卻和疏散受火勢(shì)威脅的密閉容器和可燃物，控制燃燒范圍，并積極搶救受傷和被困人員。如有液體流淌時(shí)，應(yīng)筑堤（或用圍油欄）攔截漂散流淌的酒精或挖溝導(dǎo)流。

2、采用抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土進(jìn)行滅火。

3、遇輸送酒精液體的管道或貯罐泄漏著火，在切斷蔓延方向并把火勢(shì)限制在一定范圍內(nèi)的同時(shí)，應(yīng)設(shè)法找到輸送管道進(jìn)、出閥門并關(guān)閉。如果管道閥門已損壞或是貯罐泄漏，應(yīng)迅速準(zhǔn)備好堵漏材料，然后先用泡沫、干粉、二氧化碳或霧狀水等撲滅地上的流淌火焰，為堵漏掃清障礙；其次再撲滅泄漏口的火焰，并迅速采取堵漏措施。液體一次堵漏失敗，可連續(xù)堵幾次，只要用泡沫覆蓋地面，并堵住液體流淌和控制好周圍著火源。

酒精著火是不可以用水來滅火的。酒精屬于易燃液體，因?yàn)樗哂辛鲃?dòng)和帶動(dòng)性，引致擴(kuò)大著火范圍，，被水濺射的同時(shí)把火帶到四周同時(shí)擴(kuò)大著火范圍；正確滅火方法是使用干粉滅火器，或使用濕的毛巾將著火范圍蓋住，采取的是屬于空氣隔離方法。

酒精著火處理方法：

1、首先應(yīng)切斷火勢(shì)蔓延的途徑，冷卻和疏散受火勢(shì)威脅的密閉容器和可燃物，控制燃燒范圍，并積極搶救受傷和被困人員。如有液體流淌時(shí)，應(yīng)筑堤（或用圍油欄）攔截漂散流淌的酒精或挖溝導(dǎo)流。

2、采用抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土進(jìn)行滅火。

3、遇輸送酒精液體的管道或貯罐泄漏著火，在切斷蔓延方向并把火勢(shì)限制在一定范圍內(nèi)的同時(shí)，應(yīng)設(shè)法找到輸送管道進(jìn)、出閥門并關(guān)閉。如果管道閥門已損壞或是貯罐泄漏，應(yīng)迅速準(zhǔn)備好堵漏材料，然后先用泡沫、干粉、二氧化碳或霧狀水等撲滅地上的流淌火焰，為堵漏掃清障礙；其次再撲滅泄漏口的火焰，并迅速采取堵漏措施。液體一次堵漏失敗，可連續(xù)堵幾次，只要用泡沫覆蓋地面，并堵住液體流淌和控制好周圍著火源。

滅火器是常見的防火設(shè)施之一，它一般存放在公眾場(chǎng)所或可能發(fā)生火災(zāi)的地方 目前酒店常用的滅火器干粉滅火器。

干粉滅火器內(nèi)充裝的是磷酸銨鹽干粉滅火劑。干粉滅火劑是用于滅火的干燥且易于流動(dòng)的微細(xì)粉末，由具有滅火效能的無機(jī)鹽和少量的添加劑經(jīng)干燥、粉碎、混合而成微細(xì)固體粉末組成。

酒店屬于二級(jí)防火單位，輕危險(xiǎn)級(jí),A類火災(zāi)配置場(chǎng)所 參照建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范 手提式滅火器最大保護(hù)距離25m,一般30-40平米放置一具4或5公斤的干粉滅火器酒店滅火器配置要求明確規(guī)定必須要安裝滅火器，一個(gè)單元樓內(nèi)必須配置兩個(gè)滅火器。滅火器每年檢查一次對(duì)不合格的滅火器進(jìn)行修改等。因?yàn)榫频昝娣e較大，所以酒店滅火器用的也是比較大的。

學(xué)會(huì)使用滅火器也是很重要的自保措施，在未到達(dá)火源的時(shí)候切記勿將其傾斜放置或移動(dòng)。距離火源10米左右時(shí)，拔掉安全栓。拔掉安全栓之后將滅火器倒置，一只手緊握提環(huán)，另一只手扶住筒體的底圈。對(duì)準(zhǔn)火源的根源進(jìn)行噴射即可。