記者從原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)了解到，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，北京市食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)味精、雞粉、雞精調(diào)味料、豆類、水產(chǎn)品、禽類及副產(chǎn)品、豬肉及副產(chǎn)品、牛肉及副產(chǎn)品、羊肉及副產(chǎn)品、白酒9類食品共115批次樣品進(jìn)行抽檢，其中合格樣品113批次，不合格樣品2批次。

不合格樣品情況：

北京果蔬好多美商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的標(biāo)稱北京資源亞太食品有限公司生產(chǎn)的豬肉，不合格項(xiàng)目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為127.5 μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100 μg/kg。

恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，屬于氟喹諾酮類藥物，化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動(dòng)物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100 μg/kg(以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì))，在肝臟和腎臟中也有嚴(yán)格的限定。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。

北京奧思遠(yuǎn)商貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的標(biāo)稱內(nèi)蒙古·寧城御泉坊酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的草原神騎手白酒(62%vol)，不合格項(xiàng)目為酒精度，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為52.4 %vol，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為41 %vol-68 %vol(標(biāo)示值±1.0 %vol)。

針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食品藥品監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。

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