制作豆腐的無證小作坊暗藏居民小區(qū)內(nèi)，不僅環(huán)境臟亂差，制作原料竟是霉變物品；“問題肉”在一家農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，竟被一經(jīng)營戶公開銷售。11日，芙蓉區(qū)馬王堆街道聯(lián)合食安、工商、城管等部門，對轄內(nèi)食品加工場所、農(nóng)貿(mào)市場展開突擊檢查，一批非法小作坊和“白板肉”被當場取締和繳獲。

“每天天不亮，這間屋里就會響起人的動靜和機器聲，沒想到竟然是一處豆腐制作作坊?！睘榱瞬淮虿蒹@蛇，昨日凌晨6時，執(zhí)法人員便來到嘉盛·逸林園小區(qū)，當位于底層的一間小屋被敲開門時，眼前的場景才讓居民們恍然大悟。記者在這間不到20平方米的小作坊內(nèi)看到，濕漉漉的地面上隨意擺放著上十個紅色塑料桶，其中一部分裝著剛剛制作出來的豆制品。在其四周，不僅墻面骯臟不堪，天花板上還垂吊著生銹的鋼管，上面布滿蜘蛛網(wǎng)。

當一袋袋原料被打開時，竟發(fā)現(xiàn)不少黃豆出現(xiàn)明顯的霉變，“這種原料制作出來的食品，極有可能導致黃曲霉素超標，且其使用的食品添加劑，也沒有遵守專人專柜保管、每次使用量都需記錄等要求?！瘪R王堆街道食藥監(jiān)所所長李丹表示。面對檢查，小作坊的生產(chǎn)者無法出具《食品生產(chǎn)許可證》以及小作坊加工需要的任何證照。執(zhí)法人員當場對其生產(chǎn)工具進行暫扣，取締小作坊。

隨后，執(zhí)法人員來到九道灣農(nóng)貿(mào)市場，一處肉攤上懸掛銷售的肉品，被發(fā)現(xiàn)沒有一塊蓋有“肉檢驗訖”藍色印章。攤主拿出的肉品檢驗合格票證，也是5月的過期票?！翱梢源_定這是一批非法銷售的白板肉?！崩畹じ嬖V記者。執(zhí)法人員當場將肉攤上正在銷售的13公斤“問題肉”全部收繳。

據(jù)了解，馬王堆街道對轄內(nèi)食品加工場所、農(nóng)貿(mào)市場的檢查行動將在本月持續(xù)開展，其后還將推出對小餐飲店、小食品店等的拉網(wǎng)式檢查，全力為居民營造放心的食品消費環(huán)境。

佰佰安全網(wǎng)提醒：接二連三的食品藥品安全問題被曝光在公眾的視野內(nèi)，所以，為了自己和親人的身體健康，請多來佰佰安全網(wǎng)學習一些食藥安全知識，掌握對食品好壞的甄別和篩選。請看以下佰佰安全網(wǎng)為您帶來的安全科普知識，希望對您的生活有所幫助。