(原標(biāo)題：福建高校食堂現(xiàn)“櫻花炒飯” 學(xué)生排長隊(duì)搶菜)

櫻花炒飯

水果什錦肉

3月22日，福建農(nóng)林大學(xué)官方微信“清新農(nóng)大團(tuán)委”的一篇名為《農(nóng)林大“黑暗”料理》的推送，刷屏了眾多農(nóng)大學(xué)子的朋友圈。文章中集中展示了農(nóng)大北區(qū)三堂的幾道水果新菜品——水果什錦肉、火龍果炒飯，臍橙紅燒魚……雖戲稱“黑暗料理”，實(shí)則道道充滿了春日的繽紛色彩。

以水果什錦肉為例，輔料有葡萄、臍橙、圣女果、菠蘿等等，相較傳統(tǒng)的“糖醋肉”多了幾分水果的鮮味，酸酸甜甜十分爽口。

而另一道充滿春天氣息的主食，被戲稱為“櫻花炒飯”的真身——火龍果炒飯，一份售價(jià)僅7元，內(nèi)含鮮魷魚、火腿肉、菠蘿、臍橙、白火龍果、紅火龍果……營養(yǎng)豐富又美味。炒飯粉嫩如櫻花的顏色，吸引了眾多“少女心”的吃貨。因?yàn)橄蘖抗?yīng)，每天還不到飯點(diǎn)學(xué)生們就已排起長龍等待它的出現(xiàn)。

佰佰安全網(wǎng)提醒：

春季健康飲食：

春季天氣逐漸變暖，此時(shí)陽氣升發(fā)，飲食要以清淡平和，營養(yǎng)豐富為宜，同時(shí)要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例。避免多吃油膩、辛辣、油炸食物，這些食物難消化，會加重胃和肝臟的負(fù)擔(dān)。此外多食新鮮時(shí)令水果。

春季肝功能旺盛，酸味食品使肝氣更加旺盛，導(dǎo)致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能夠增強(qiáng)脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食要增甘減酸，甜味食品中，大棗是不錯(cuò)的選擇。