我們購買食品回來，常常會看到包裝里面有一小包東西，其實(shí)這就是干燥劑，為的就是使食品保持干燥，但是很多孩子不知道而誤食干燥劑的情況時(shí)有發(fā)生。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢?佰佰安全網(wǎng)給大家介紹一下相關(guān)的食品添加劑小知識。

什么是干燥劑

干燥劑是指能除去潮濕物質(zhì)中部分水份的物質(zhì)。如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥;物理干燥劑，如硅膠與活性氧化鋁等，通過物理吸附水進(jìn)行干燥。濕氣的管控是與產(chǎn)品的良率是息息相關(guān)的，以食品而言，在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认?，食物中的?xì)菌和霉菌便會以驚人的速度繁殖，使食物腐壞，造成受潮及色變。電子產(chǎn)品也會因濕度過高造成金屬氧化，產(chǎn)生不良。干燥劑的使用便是為了要避免多余的水份造成不良品的發(fā)生。

干燥劑的應(yīng)用

物理吸附

干燥劑適用于防止儀器，儀表，電器設(shè)備，藥品，食品，紡織品及其他各種包裝物品受潮，在海運(yùn)途中干燥劑也有廣泛的應(yīng)用，因?yàn)樨浳镌谶\(yùn)輸過程中常因溫度大而受潮變質(zhì)，用干燥劑可有效的去濕防潮，使貨物的質(zhì)量得到保障。

1、干燥劑用于瓶裝藥品、食品的防潮。保證內(nèi)容物品的干燥，防止各種雜霉菌的生長。

2、干燥劑可作為一般包裝干燥劑使用，用于防潮。

3、干燥劑可方便地置于各類物品(如儀器儀表、電子產(chǎn)品、皮革、鞋、服裝、食品、藥品和家用電器等)包裝內(nèi)，以防止物品受潮霉變或銹蝕。

化學(xué)吸附

1、酸性干燥劑：濃硫酸、五氧化二磷，用于干燥酸性或中性氣體，其中濃硫酸不能干燥硫化氫、溴化氫、碘化氫的強(qiáng)還原性的酸性氣體;五氧化二磷不能干燥氨氣

2、中性干燥劑：無水氯化鈣，一般氣體都能干燥，但無水氯化鈣不能干燥氨氣和乙醇;

3、堿性干燥劑：堿石灰(CaO與NaOH、KOH的混合物)、生石灰(CaO)、NaOH固體，用于干燥中性或堿性氣體。

使用分類

醫(yī)藥保健品、生物試劑、食品行業(yè)專用干燥劑。專用干燥劑特點(diǎn)：衛(wèi)生要求高，包裝材料通過美國FDA論證，產(chǎn)品小巧高效、精致環(huán)保，有較好的相容性和化學(xué)穩(wěn)定性。

按應(yīng)用環(huán)境區(qū)分，一般為三種情況：

(1)在小環(huán)境中使用：干燥劑直接放在瓶、罐或其他密閉的小袋中，使小環(huán)境中的物品保持干燥。

(2)在中環(huán)境中使用：干燥劑直接放在包裝的紙箱(或包裝桶、袋)中使用，以避免包裝中的物品受潮。

(3)在大環(huán)境中使用：干燥劑直接放在類似倉庫、集裝箱中使用，以達(dá)到控制大環(huán)境濕度的目的。

兒童誤食干燥劑怎么辦

生活中總是有百密一疏的時(shí)候，如果不小心誤食了干燥劑怎么辦?送去醫(yī)院急救是一個(gè)辦法，但是在去醫(yī)院之前我們還需要自己做一些急救工作，這樣才能將傷害減少到最小。

1、誤食硅膠無需緊張

有些干燥劑是由硅膠制成的，這些硅膠進(jìn)入身體之后不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不會被消化吸收，所以如果誤食也無需緊張，只要等待其自行排出體外即可。但是如果出現(xiàn)身體不適，請立即就醫(yī)，例如頭暈眼花、惡心想吐等。

2、及時(shí)喝水進(jìn)行稀釋

有些干燥劑中含有三氧化二鐵，它會和體內(nèi)的水分反應(yīng)產(chǎn)生鐵質(zhì)，導(dǎo)致身體出現(xiàn)鐵中毒。如果一旦誤食此類干燥劑，千萬不要慌亂，立即喝水或者是純牛奶，可以起到稀釋的作用。自我采取急救措施之后再去專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行診治。切勿催吐，因?yàn)闀?dǎo)致消化道灼傷，得不償失。

如何避免兒童誤食干燥劑

一般食品干燥劑的包裝袋上，都會寫著不能食用、不能浸水之類的提醒，而且按照要求食品干燥劑必須是密封的，但這些提醒往往容易被忽視。家長買回食品后，如果包裝袋內(nèi)裝有干燥劑，尤其是石灰干燥劑，在目前國家對此沒有制定統(tǒng)一處置標(biāo)準(zhǔn)的情況下，最好將它直接扔掉。因?yàn)橛行┦腋稍飫﹥?nèi)不是顆粒狀而完全都是粉末狀的，拆開后可能會不小心噴進(jìn)眼內(nèi)，對角膜的破壞性很強(qiáng)。

食品干燥劑在防止食品吸潮變質(zhì)、延長食品保質(zhì)期方面有著重要的作用，盡管在意外情況下存在安全健康隱患，但也并非洪水猛獸，更不能“因噎廢食”。其實(shí)，無論是什么成分的干燥劑，只要不破損、不沾水，都是安全的;況且，作為石灰類干燥劑的替代產(chǎn)品——硅膠干燥劑正在推廣，石灰類干燥劑逐漸會被淘汰。因此，對于大人們來說，關(guān)鍵是要盡到自己的教育監(jiān)管責(zé)任，讓孩子們遠(yuǎn)離它，不誤用、不誤食，即可避免悲劇的發(fā)生。

通過上面的介紹，相信大家對干燥劑更加了解了吧，小編在此提醒大家，一定要多注意干燥劑的處理，切記讓孩子誤食干燥劑而發(fā)生危險(xiǎn)。