脫泡劑和消泡劑的使用作用目的都是相同的，但是他們是兩種不同的添加劑。你知道二者有什么區(qū)別嗎?下面就跟小編一起了解下吧。

消泡劑和脫泡劑的定義

消泡劑：消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種。

脫泡劑：脫泡劑在液體中吸附于氣泡，聚集泡中的空氣，氣泡相互吸附后，在吸附界面破損而形成一個大氣泡，因浮力增大放慢了上升的速度，促進了脫泡。脫泡劑用于水性、溶劑型以及輻射周化的涂料中時，可以防止由于空氣滯留而產(chǎn)生的針孔。它們在高粘度和高固含體系，尤其是無空氣噴涂施工時，作用顯著。

消泡劑和脫泡劑的區(qū)別

組成

消泡劑：(1)活性成份。代表物：硅油、聚醚類、高級醇、礦物油、植物油等。(2)乳化劑。代表物：壬(辛)基酚聚氧乙烯醚、皂鹽、op系列等、吐溫系列、斯盤系列等。(3) 載體。代表物：除水以外的溶劑，如脂肪烴、芳香烴、含氧溶劑等。(4) 乳化助劑。代表物：*分散劑：疏水二氧化硅等;*增粘劑：CMC、聚乙烯醚等。

脫泡劑：聚醚硅氧烷共聚物乳液，含白煙

功能與優(yōu)點

消泡劑：在酸、堿、鹽、電解質(zhì)及硬水中都能使用。消泡劑消泡、抑泡強，用量少，不影響氣泡體系的基本性質(zhì)。擴散性、滲透性好，能與油品、切削液完全相容。并且耐熱性好，化學(xué)性穩(wěn)定，無腐蝕、無毒、無不良副作用、不燃、不爆。

脫泡劑：特別適用于水性體系，可防止微泡，脫泡效能高，高相容性，適用于清漆和色漆，可用于無氣噴涂配方

應(yīng)用

消泡劑：消泡劑主要適用于線路板(PCB)流程、化工、電鍍、醫(yī)藥、水性油墨、陶瓷分切、鋼板的清洗、鋁業(yè)的加工、各種污水處理以及各種工業(yè)等水體系方面的消泡和抑泡。常用在水處理、金屬清洗、造紙、建材、水性粘合劑、紡織印染、線路板清洗、印刷油墨、工業(yè)清洗、油田工業(yè)、水性涂料、脫硫工業(yè)、洗滌、農(nóng)業(yè)、發(fā)酵、采礦選礦、橡膠、水星通用、油性體系通用等行業(yè)。

脫泡劑：脫泡劑主要用于厚涂型透明涂料，工業(yè)涂料，木器和家具涂料，印刷油墨和光油，建筑涂料，皮革涂料。

消泡劑和脫泡劑使用注意

消泡劑的注意事項表現(xiàn)為以下幾點：

1、在起泡液中不溶或難溶

為破滅泡沫，消泡劑應(yīng)該在泡膜上濃縮、集中。對破泡劑的情況，應(yīng)在瞬間濃縮、集中，對于抑泡的情況應(yīng)經(jīng)常保持在這種狀態(tài)。所以消泡劑在起泡液中是過飽和狀態(tài)，只有不溶或難溶才易于達到過飽和狀態(tài)。不溶或難溶，才易于聚集在氣液界面，才易于濃縮在泡膜上，才能在較低濃度下發(fā)揮作用。用于水體系的消泡劑，活性成分的分子，須為強疏水弱親水，HLB值在1.5-3范圍，作用才最好。

2、表面張力低于起泡液。

只有消泡劑分子間作用力小，表面張力低于起泡液，消泡劑微粒才能夠在泡膜上浸入及擴展。值得注意的是，起泡液的表面張力并非溶液的表面張力，而是助泡溶液的表面張力。

3、與起泡液有一定程度的親和性。

由于消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭，所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴散較快，消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解;過疏又難于分散。只有親疏適宜，效力才會好。

4、與起泡液不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

消泡劑與起泡液發(fā)生反應(yīng)，一方面消泡劑會喪失作用，另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響微生物的生長。

5、揮發(fā)性小，作用時間長。

首先要確定需要使用消泡劑的體系，是水性體系或油性體系。如發(fā)酵行業(yè)，就要使用油性的消泡劑，如聚醚改性硅或聚醚類的。水性涂料行業(yè)就要用水性消泡劑，有機硅消泡劑。選擇出消泡劑，比較添加量，在參考價格，可得出最適用最經(jīng)濟的消泡劑產(chǎn)品。

脫泡劑的使用應(yīng)當(dāng)注意：密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處;未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴格密封。使用量應(yīng)當(dāng)在可操控范圍內(nèi)，切記不可大量使用。

通過上面的介紹，大家現(xiàn)在對消泡劑和脫泡劑的區(qū)別了解了吧，佰佰安全網(wǎng)建議您，多學(xué)習(xí)食品添加劑小知識，減少危害的發(fā)生，保障自身安全。