老年人由于自身機體老化，或者疾病纏身，很多時候在飲食上需要有所限制，所以，老年人的飲食需要多加注意！那么，老人常吃冷食品好嗎？為什么呢？佰佰安全網(wǎng)為您普及相關的老人飲食安全知識。

什么是冷食品？

冷食廣泛定義為不需要加熱即可食用的、或者已經(jīng)加熱但經(jīng)過冷卻且沒有熱度的食物。如：涼皮、涼面；也可指冷凍食品，生冷的食品。如:冰激凌、雪糕等。

老人常吃冷食品好嗎？

年老宜溫不宜寒，“寒”對老年人很不利，冷食是大寒，所以老年人多吃冷食危害很大。

老年人因為衰老引起消化道功能減退，對生冷的食物耐受性會顯著降低，大量的生冷食物進入腸胃，不僅會引起老年人腸胃消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴重的疾病，特別是體質虛弱的高齡老年人，最好不吃生冷食物。

另外，老年人多患有心血管病、胃病，生冷的食物吃多了，胃部血管受冷，胃黏膜血管收縮，會引起急性消化不良、胃腸炎。

更為嚴重的是這種冷的刺激可誘發(fā)心絞痛，導致冠狀動脈發(fā)生粥樣硬化，管腔變窄，當受到大量冷飲的刺激后，冠狀動脈發(fā)生痙攣、血流減少，造成心肌缺血、缺氧嚴重，引起心絞痛或心肌梗塞，所以老年人吃生冷食物確實有引起疾病的可能。

老人可以吃哪些冷食？

老年人可以適當飲用涼開水，能促進新陳代謝，增加血紅蛋白量，提高人體免疫機能，有預防感冒、咽喉炎和其他皮膚病之效。特別是清晨起床空腹飲杯涼開水，對人體各器官進行“內部洗滌”，有助于當天食物的吸收，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，加強免疫功能，有助于降低血壓(血壓食品)、預防心肌梗塞，又可防治便秘。

此外，老年人也可以適當吃點涼拌菜，如拍黃瓜、涼拌木耳等，既爽口又增加食欲。

同時，冷食只能起到帶走體內一部分熱量的作用，治標不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。

老年人吃冷食需注意什么？

記住吃冷食的最佳時間段

中午往往是人體陽氣最旺的時刻，此時室外的溫度也往往是一天中最高的，中午12點到下午3點是進食冷食最佳的時間段。

吃冷食要適量，要細嚼慢咽

養(yǎng)生專家認為，如果老年人吃冷食過量或者速度過快，會容易引起喉嚨、胃部等產(chǎn)生不良反應，因此，一定要吃冷食要適量，要細嚼慢咽。

切忌吃冷食后馬上飲用熱茶

如果熱的茶和冰涼的食物在短時間內同時被進食，會導致人體更多的不適。

食冷食要因人而異

老年人吃冷飲食也要適當，更要因人而異，對于胃腸功能欠佳、心腦血管疾病的老年保健朋友們要慎食。

以上就是小編為您介紹的老人常吃冷食品好嗎的相關知識，凡事都是雙面的，雖然老年并不適合常吃冷食，但適當吃一些本文介紹的食物還是有好處的，希望對您有所幫助哦。