根據(jù)調(diào)查，在發(fā)生火災(zāi)的案例中，家庭火災(zāi)已經(jīng)占到了全國的30%。由此我們不得不警惕，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到我們的生命財(cái)產(chǎn)安全。家里發(fā)生火災(zāi)的原因無非有兩個：廚房和家用電器。下面佰佰安全網(wǎng)的小編將教您廚房火災(zāi)急救方面的常識。

廚房火災(zāi)急救措施

（1）蔬菜滅火法。當(dāng)油鍋因溫度過高，引起油面起火時，此時請不要慌張，可將備炒的蔬菜及時投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會熄滅。

（2）鍋蓋滅火法。當(dāng)油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。

（3）干粉滅火法。平時廚房中準(zhǔn)備一小袋干粉滅火劑，放在便于取用的地方，一旦遇到煤氣的開關(guān)處漏氣起火時，可迅速抓起一把干粉滅火劑，對準(zhǔn)起火點(diǎn)用力投放，火就會隨之熄滅。這時可及時關(guān)閉總開關(guān)。

生活中，防火安全知識要經(jīng)常復(fù)習(xí)，甚至做預(yù)習(xí)演練，只有這樣，我們才能在關(guān)鍵時刻做到不慌不忙，心中有數(shù)。

佰佰安全網(wǎng)提醒：

火災(zāi)無大小，切不可麻痹大意，尤其是家中無人的時候，也要定期做安全檢查，建議安裝一個廚房火災(zāi)報警器，防止出現(xiàn)意外情況。

責(zé)任編輯:劉宇