現(xiàn)在很多兒童都愛吃果凍,但是大多市銷的果凍,是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠等增稠劑,加少量香精、人工著色劑、甜味劑等配制而成。那么果凍小孩子吃多了會怎樣呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

孩子大多喜歡吃果凍，因為果凍的顏色五彩繽紛，很惹孩子的食欲。但有關(guān)研究顯示，孩子多吃果凍，對其生長發(fā)育大有害處。

這是因為，大部分的果凍都含有人工色素，若長期攝入會損害孩子的智力發(fā)育。英國有關(guān)機構(gòu)的最新研究同樣顯示，令食品顏色變得鮮艷的人工色素對孩子的危害程度等同于含鉛汽油，除了會導(dǎo)致孩子多動癥等行為障礙外，長期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會損害兒童的智力，嚴(yán)重時會令其IQ(智商)值下降5.5分。

專家表示，人工合成的色素進入人體后不能迅速、大量分解，所以孩子應(yīng)盡量避免大量或長期食用果凍類食物。另外，人工色素還有可能含有重金屬，因為在合成色素的時候容易帶進重金屬。這對兒童的影響更大，因為這會影響他們的生長發(fā)育，最嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、弱智等現(xiàn)象。

給孩子選擇零食，必須要有講究：

(1)選擇的零食要健康有營養(yǎng)。不能單單從孩子喜好口味、外觀而選擇，有很多不健康的零食往往看上去外觀誘人，口味很不錯;

(2)盡量不選或少選油炸、燒烤、腌制、含糖多、含鹽多的零食，要知道這類產(chǎn)品就算是大人吃了也是不利于健康的，要讓孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;

(3)最好不選含糖飲料，少選或不選果汁，不選含酒精的飲料;

(4)進食零食的時間不要離正餐太近，每天可安排2~3次零食，睡前半小時不要進食零食了。

以上就是我們今天分享的關(guān)于“果凍小孩子吃多了會怎樣”的話題，想要了解高糖食物對兒童有哪些危害等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗