專家表示，零食在兒童時(shí)代是不可缺少的，在兒童的飲食結(jié)構(gòu)中，零食也扮演著不可替代的角色，它能夠補(bǔ)充一些身體必需的營養(yǎng)素，尤其是礦物質(zhì)、微量元素等。那么小孩子吃果凍上火嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

小孩子吃果凍是不會(huì)上火的，果凍里富含膳食纖維，能調(diào)節(jié)人體腸道功能，并沒有讓人上火的物質(zhì)。但是有的果凍有香精、色素，有的還添加防腐劑，吃多了對身體不好，所以兒童要少吃。

吃果凍注意事項(xiàng)

一、果凍的生產(chǎn)離不開食品添加劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。

二、有些果凍是“果味”果凍，生產(chǎn)原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營養(yǎng)價(jià)值不高，最好別吃。

三、挑果凍時(shí)一定要看包裝是否結(jié)實(shí)，有無漏氣漏水，千萬別光圖便宜。

吃零食要分時(shí)間和種類

吃零食其實(shí)很有講究，上午九十點(diǎn)鐘和下午三四點(diǎn)鐘，離正餐時(shí)間已有2個(gè)多小時(shí)。由于兒童代謝較成人快，此時(shí)，他們可能會(huì)出現(xiàn)輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食，就會(huì)起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用，也不會(huì)出現(xiàn)影響正餐進(jìn)食的情況。1~3歲孩子胃的容量在200毫升左右，一般零食的量應(yīng)在幾十毫升內(nèi)，否則會(huì)影響下一餐的進(jìn)食。

選有營養(yǎng)的零食，可挑選有營養(yǎng)的季節(jié)性蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆?jié){、花生等做成的零食。

這些“垃圾”食品少給孩子吃

果凍：吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng)，甚至?xí)恋K某些營養(yǎng)素的吸收。

薯片：營養(yǎng)低，容易導(dǎo)致肥胖。

爆米花：其中含有比較多的鉛。

棒棒糖：含有大量糖分、香精。

果脯：多半含有防腐劑。

快餐面：脂肪含量很高。

泡泡糖、口香糖：營養(yǎng)價(jià)值幾乎為零。

膨化小食品：營養(yǎng)尚可，但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑等食品添加劑，多吃不利于健康，并導(dǎo)致孩子挑食。

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責(zé)任編輯:王小麗