“豬肉里有鉤蟲(chóng)，煮不爛”“低鈉鹽=奪命鹽”“化了又凍的雪糕有毒”。這些與食品有關(guān)的謠言看起來(lái)有圖有“真相”，在網(wǎng)絡(luò)上和朋友圈內(nèi)廣泛傳播，讓不少人膽戰(zhàn)心驚。那么食品安全謠言最多嗎？我們應(yīng)該怎樣避免被食品謠言誤導(dǎo)呢？下面佰佰安全網(wǎng)就帶大家來(lái)了解一下這些生活謠言安全小知識(shí)。

打針西瓜、避孕藥黃鱔、激素白羽雞、注水螃蟹、塑料紫菜……盡管當(dāng)前我國(guó)食品安全總體狀況穩(wěn)定向好，社會(huì)共治氛圍日益濃厚，但由于食品安全具敏感性，傳播媒介有多樣性，圍繞食品安全的各類(lèi)謠言仍時(shí)有發(fā)生。在互聯(lián)網(wǎng)加速發(fā)展的當(dāng)下，一些謠言不斷掀起波瀾，刺激廣大消費(fèi)者的神經(jīng)。調(diào)查顯示，在網(wǎng)絡(luò)謠言中食品安全信息位居第一，占比高達(dá)45%，這些虛假食品安全信息對(duì)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成損害。

盡管“謠言止于智者”，但縱觀過(guò)去的一些案例，“止于智者”的成本不易控制。如一些謠言沒(méi)有特定針對(duì)性，動(dòng)輒就說(shuō)螃蟹注水，被澄清后，馬上更換成明蝦注膠，明蝦被出具安全證明，謠言就轉(zhuǎn)向塑料大米、棉花肉松等。雖然這類(lèi)謠言憑空臆想和捏造的成分居多，本質(zhì)上是“情緒焦慮”的不特定轉(zhuǎn)移，但因?yàn)楦蓴_了市場(chǎng)秩序，這時(shí)候就需要采取多種方式，及時(shí)公開(kāi)準(zhǔn)確、完整的食品安全監(jiān)管信息，擠壓謠言流傳的空間。又如，小龍蝦有毒等一些季節(jié)性謠言很有針對(duì)性，即便全社會(huì)反復(fù)科普宣傳，總有人抱著嘩眾取寵心理，編造和傳播一些虛假信息。這就意味著辟謠除了“止于智者”外，還要引入“治者”，追究相關(guān)人員的責(zé)任，對(duì)違反治安管理行為的依法追究行政責(zé)任，對(duì)涉嫌犯罪的更是要追究刑事責(zé)任。

以上就是佰佰安全網(wǎng)給大家介紹的食品安全謠言最多嗎。要減少食品安全引起的謠言和引發(fā)的恐慌心理，就需要從整體架構(gòu)上改善溝通策略，對(duì)公眾傳播行為進(jìn)行引導(dǎo)。

責(zé)任編輯:何顯搶