我們國家是一個(gè)地大物博的國家，有五十六個(gè)民族，每個(gè)民族都有自己的文化和習(xí)俗，學(xué)習(xí)民族有需要注意哪些風(fēng)俗習(xí)慣可以幫助我們更好的了解各個(gè)民族的風(fēng)俗習(xí)慣。不管是在生活當(dāng)中還是日常的飲食當(dāng)中，如果我們不了解別的民族的文化就會被視為不尊重，今天佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下維吾爾族的飲食禁忌有哪些。

回族穆斯林忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經(jīng)信仰伊斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等；忌諱別人在自己家里吸煙、喝酒；禁用食物開玩笑，也不能用禁食的東西作比喻，如不得形容辣椒的顏色像血一樣紅等；

回族的日常飲食很注意衛(wèi)生，凡有條件的地方，飯前、飯后都要用流動的水洗手，多數(shù)回族不抽煙，不飲酒，就餐時(shí)，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。

回族穆斯林在飲食方面最突出的習(xí)慣就是禁食一些食物，而且有比較嚴(yán)格要求。在肉食方面，回族只食蹄分瓣反芻的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等；禽類中只食雞、鴨、鵝、鳩、鴿的肉等；在水產(chǎn)中只食魚、蝦。在這些可食動物中，不吃自死的，也不吃外族人屠宰的；必須是清真寺四掌教（刀師傅）或阿訇屠宰的方可食用。

以上就是佰佰安全網(wǎng)為大家介紹的維吾爾族的飲食禁忌有哪些，這是景區(qū)安全知識的一種。通過上述的介紹，我們知道了，平時(shí)我們在維吾爾族的朋友家中做客的時(shí)候一定要注意，另外也要多和別人請教，以免犯了錯(cuò)誤。

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