我們?cè)谌粘５娘嬍持校紫纫紤]的就是我們的脾胃功能所受的影響，腸胃黏膜利不利于消化。那么老人不適宜多吃冷食嗎?

年老宜溫不宜寒，“寒”對(duì)老年人很不利，冷食是大寒，所以老年人不宜多吃冷食。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家那里可以得到一些結(jié)論，冰冷的食物一般大多數(shù)都是剩下的食物，放到冰箱或者常溫的情況下，產(chǎn)生細(xì)菌滋生，破壞身體的免疫系統(tǒng)，對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)危害極大，一板專家都不會(huì)建議大家直接去食用冰冷的食物，最好在吃之前熱一下。

老年人因?yàn)樗ダ弦鹣拦δ軠p退，對(duì)生冷的食物耐受性會(huì)顯著降低，大量的生冷食物進(jìn)入腸胃，不僅會(huì)引起老年人腸胃消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病，特別是體質(zhì)虛弱的高齡老年人，最好不吃生冷食物。

另外，中老年人多患有心血管病、胃病，生冷的食物吃多了，胃部血管受冷，胃黏膜血管收縮，會(huì)引起急性消化不良、胃腸炎。

更為嚴(yán)重的是這種冷的刺激可誘發(fā)心絞痛，導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化，管腔變窄，當(dāng)受到大量冷飲的刺激后，冠狀動(dòng)脈發(fā)生痙攣、血流減少，造成心肌缺血、缺氧嚴(yán)重，引起心絞痛或心肌梗塞，所以老年人吃生冷食物確實(shí)有引起疾病的可能。

在此小編建議，家里有老人的朋友們，及時(shí)在生活細(xì)節(jié)中找到健康隱患，才能防患于未然，平時(shí)一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)老人飲食安全知識(shí)庫(kù)的指引進(jìn)行科學(xué)飲食，在老人有哪些不良飲食習(xí)慣方面下足功夫，讓他們的身體更健康。想要了解更多相關(guān)資訊，敬請(qǐng)關(guān)注本網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來(lái)發(fā)現(xiàn)!

責(zé)任編輯:王小麗