春季是呼吸道感染多發(fā)時期，特別是老年人，免疫力不行，更是要注意咳嗽的預防，那么，老人吃什么止咳化痰呢?小編今天就來介紹一下這方面的知識。

老人吃什么止咳化痰?

1、柚子

柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫(yī)學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。下面小編為您介紹一下柚子止咳化痰的食譜。

1)柚子飲

鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用，具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

2)柚子百合飲

柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者。

3)柚皮蜜煎

柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放于有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下氣的功效，用于治療慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。

4)杏貝銀柚

新鮮柚子1個(連皮，重約500~1000克)，北杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗凈，去皮，柚子皮切細絲，柚子肉切塊，北杏、川貝、銀耳洗凈，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，隔水燉24小時即成。

每日服1~2匙，溫水送服。具有潤肺止咳、化痰平喘的功效，適用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。

5)川貝蒸柚子皮

新鮮柚子皮一個，川貝母10克，蜂蜜適量。將一個柚皮洗凈后剝去內層的白瓤，將皮切碎，之后加川貝母10克，并倒入適量蜂蜜入鍋蒸爛，然后再密閉儲存。每天早晚服用。

Tips：選用的柚皮要清潔光潔，質地密致，氣味芬芳濃郁的，出現破損，發(fā)酵的柚皮不能食用。制作出的柚皮川貝膏，對于老年性咳嗽和氣喘，以及經常出現口干、手足心熱的陰虛體質的都有很好的作用。

以上就是佰佰安全網小編為大家介紹的老人吃什么止咳化痰的知識，希望家有老人的朋友們，在知道老人養(yǎng)生食療的方法有哪些的基礎上，一定要依據佰佰安全網老人飲食安全知識庫的指引進行科學飲食，讓他們的身體更健康。如果不還想了解更多老人安全知識，那就來關注小編的后續(xù)文章吧。

責任編輯:王小麗