超市中各種各樣的概念性飲用水，看似是豐富了我們的飲用水選擇，其實(shí)是商家的一種宣傳噱頭，不懂得飲用水標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)生活常識的朋友，往往不知如何選擇這些所謂的高價(jià)水。新國標(biāo)規(guī)定，2015年5月起，包裝飲用水標(biāo)識將統(tǒng)一規(guī)范，消費(fèi)者可能會更清楚地了解自己將要購買什么樣的飲用水。

根據(jù)國家衛(wèi)計(jì)委2014年12月發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》規(guī)定，從2015年5月24日起，包裝飲用水的標(biāo)簽標(biāo)識將統(tǒng)一規(guī)范。

玩概念? 水標(biāo)準(zhǔn)從此規(guī)劃統(tǒng)一

新國標(biāo)明確規(guī)定：不得標(biāo)注“活性水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容，“飲用礦物質(zhì)水”名稱不允許再使用。由于對于天然礦泉水將另行修訂《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》，即，除了天然礦泉水外，今后市面上允許銷售的包裝飲用水只分為飲用純凈水和其他飲用水兩類。

“我并沒覺得這些礦泉水、純凈水有什么差別，但價(jià)格卻千差萬別，”市民楊女士認(rèn)為，很多水企看準(zhǔn)大部分消費(fèi)者不懂門道，亂打旗號，變相抬高價(jià)格，忽悠消費(fèi)者，“所以我覺得統(tǒng)一包裝很有必要?！?

“概念水”真的就如其傳說一樣，富含礦物質(zhì)，對人體多有益處嗎?其實(shí)在很長時(shí)間以來一直有的人對“概念水”進(jìn)行解讀，市面上很多“概念水”只是為了營銷夸大宣傳而已，商家多是為了炒作概念，把一些普通的飲用水賣出高價(jià)。

亂象消失? 最遲等到2018年

記者隨即走訪西安市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，一些大品牌為了應(yīng)和國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)提前更改了名稱。例如康師傅礦物質(zhì)水，更名為“康師傅優(yōu)悅包裝飲用水”，“富氧水”已經(jīng)改名為“氧世界包裝飲用水”，部分新標(biāo)簽已經(jīng)投入使用。

但市場上仍有打著“天然冰川活水”、“天然活性水”旗號的“概念水”在銷售，且價(jià)格往往比普通飲用水高出數(shù)倍，相差甚遠(yuǎn)。以500ml為例，農(nóng)夫山泉的天然飲用水僅售2元，而一些“天然冰川活水”、“天然活性水”售價(jià)高達(dá)到8.2元至11.9元。在某便利店，農(nóng)夫山泉的一款適合嬰幼兒的飲用純凈水也被擺到了醒目位置，該款水容量為1L，售價(jià)竟為10元，快趕上普通食用油的價(jià)錢了。

標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)明確，“概念水”什么時(shí)候才能徹底離開市場?記者由此推算，還得等到大后年。原來，為了給廠家緩沖期，新國標(biāo)規(guī)定：2016年1月1日以后生產(chǎn)的水才需要符合上述標(biāo)簽標(biāo)識，此前生產(chǎn)的水可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期。包裝飲用水的保質(zhì)期大部分是兩年，就意味著在2018年1月1日前，使用舊包裝的產(chǎn)品，也就是一些所謂“概念水”還在流通。

未來，我們喝的水都會叫什么名稱?

天然礦泉水

地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。天然礦泉水是國家礦產(chǎn)資源，它的開采需要獲得國土資源部門核發(fā)的“采礦許可證”，目前國內(nèi)頒發(fā)的證書很少。

未來名稱：不在此次新國標(biāo)規(guī)定范疇，未來仍叫天然礦泉水。

礦物質(zhì)水

以城市自來水為原水，經(jīng)過純凈化加工，添加礦物質(zhì)，殺菌處理后而成。

未來名稱：礦物質(zhì)水名稱將來不能用了，會改叫“其他飲用水”。

純凈水

用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，采用蒸餾法、去離子法、反滲透法等適當(dāng)方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水。

未來名稱：屬于新國標(biāo)的一個(gè)大分類，依然叫純凈水。

蘇打水

人工蘇打水中的“蘇打”，通常指小蘇打，即碳酸氫鈉。我國人工蘇打水以純凈水為基礎(chǔ)，加入碳酸氫鈉和其他添加劑。

未來名稱：人工蘇打水屬于飲料，不在新國標(biāo)范圍內(nèi)，命名不受影響。

佰佰提醒，新國標(biāo)對飲用水統(tǒng)一標(biāo)識的規(guī)定，有利于維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，對商家某些夸張的飲用水廣告進(jìn)行了約束，有利于更好的規(guī)范飲用水市場。更多飲用水包裝安全常識盡在本安全網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:胡玲玲