生活中飲食是非常重要的，很多疾病的產(chǎn)生都離不開飲食，如果平時(shí)能夠注意飲食調(diào)節(jié)那么我們就能夠有效的避免很多疾病，痛風(fēng)的產(chǎn)生跟飲食也有一定的關(guān)系，那么老人痛風(fēng)能喝奶嗎?佰佰安全網(wǎng)小編在這里與您分享一下。

老人痛風(fēng)當(dāng)然能喝牛奶。

牛奶是無嘌呤的優(yōu)質(zhì)蛋白：首先是牛奶無細(xì)胞結(jié)構(gòu)和細(xì)胞核，無核酸，故無嘌呤。其次牛奶屬于高蛋白食物。大家知道，大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物如肉和魚既是高嘌呤，又是高蛋白飲食。痛風(fēng)患者要禁吃高嘌呤飲食，如限制高嘌呤，勢(shì)必限制高蛋白，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。緩解期痛風(fēng)患者吃蛋白質(zhì)要適當(dāng)放開(以植物蛋白和牛奶為主)。

牛奶含豐富的微量元素、維生素和鈣劑，有助于身體健康和骨質(zhì)疏松。

牛奶含酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸。

但注意的是：對(duì)牛奶過敏和腎病患者最好不喝;喝牛奶也不能過量，一般是每日 500 毫升左右;喝奶有腹瀉的成年人建議少量多次——因腸道中乳糖酶缺乏;牛奶也有好壞之分，千萬不要喝含三聚氰胺的牛奶和空殼奶粉。

哪種奶制品更適合痛風(fēng)患者?

應(yīng)選擇脫脂奶，而不是全脂奶和酸奶。為什么?有兩個(gè)原因：

1. 脫脂奶的脂肪僅占 0.5% 以下，是普通牛奶的 1/7(全脂奶脂肪含量 3%)。多數(shù)痛風(fēng)患者肥胖，有高脂血癥，應(yīng)減肥，少吃脂肪，因脂肪會(huì)減少尿酸排出。

2. 新加坡有機(jī)構(gòu)研究：某些脫脂奶(含聚糖肽和 G600)有抗炎作用，減少痛風(fēng)復(fù)發(fā)。當(dāng)然如果你買了全脂奶，要轉(zhuǎn)化為脫脂奶也比較簡(jiǎn)單，把奶粉調(diào)好放在火上煮開，上面有一層油脂，把它清除即可。

脫脂奶也有一些缺點(diǎn)：口感不好，脫脂奶沒有味道，味道來自脂肪;多數(shù)維生素如維生素 A 和 維生素 D 是脂溶性的，除脂肪同時(shí)，脂溶性維生素也被除去，影響對(duì)鈣質(zhì)吸收。

酸牛奶

酸牛奶實(shí)際上也是一種很好的保健飲料，與普通牛奶相比，優(yōu)勢(shì)在于：發(fā)酵過程中乳酸菌可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的 B 族維生素;更易消化和吸收，鈣磷吸收率提高;成年人不引起腹脹和腹瀉者，因?yàn)槿樘潜蝗樗釛U菌發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乳酸了。但是痛風(fēng)不適合喝酸奶，有以下兩大理由：

1. 脂肪含量比較高，為 3%～5%，脂肪酸可比原料奶增加 2 倍。

2. 發(fā)酵菌多，單細(xì)胞生物含核酸(含嘌呤)和蛋白質(zhì)，尿酸生成多。

小編寄語：對(duì)于痛風(fēng)患者來說一定要注意自己每天的飲食，保證人體所需要的充足水分，限制脂肪大量攝入，多吃蔬菜、水果，對(duì)于合并有高血壓的患者來說還要注意限制鈉鹽。作為子女，我們也應(yīng)在生活中多了解老人痛風(fēng)的原因有哪些等相關(guān)常識(shí)，掌握老人疾病安全小知識(shí)，才能更好的保護(hù)他們的健康。

責(zé)任編輯:王小麗