飯店由于食物豐富和人員流動(dòng)性大，蟑螂也因此會(huì)特別多，繁殖也特別快，如果不能及時(shí)滅除的話，很快就會(huì)變成蟑螂的天堂。而廚房里有蟑螂，最容易掉進(jìn)食物里，顧客在飯店里吃到蟑螂的事件也時(shí)常有發(fā)生，而因?yàn)轶胍鸬娘埖旰皖櫩偷募m紛也不少。那么飯店如何安全消滅蟑螂成了我們都關(guān)心的問題，下面佰佰安全網(wǎng)就來為大家總結(jié)一下。

餐飲店滅蟑螂的藥物選擇：

根據(jù)多年來滅蟑螂的經(jīng)驗(yàn)以及大量餐飲飯店滅蟑螂后的效果反饋，一直推薦使用潔兵殺蟑膠餌。潔兵殺蟑膠餌具有一下特點(diǎn)：

1、無毒無味無害，使用后沒有任何氣味，對(duì)人沒有傷害，人吃到都沒事。

2、連鎖滅蟑螂。藥里含有特殊的引誘劑引誘蟑螂主動(dòng)取食，蟑螂取食膠餌后會(huì)回到窩里慢慢死亡，窩里的活蟑螂再吃死蟑螂，從而形成連鎖滅蟑螂的效果，最終滅除整個(gè)蟑螂部落。

3、持效滅蟑螂。用藥后一個(gè)星期到十天左右蟑螂滅絕，之后只要有效期兩年內(nèi)藥沒有被蟑螂吃完都一直有效果，這就起到了持效滅蟑螂的效果。這也是它和其它蟑螂藥的最大區(qū)別。

布藥方法：

1、首先從餐廳蟑螂危害最嚴(yán)重的廚房開始布藥。

（1）灶臺(tái)周圍的縫隙中和角落處。

（2）碗柜、邊臺(tái)和案桌內(nèi)的角落，所有的柜子打開，在柜子里的每個(gè)角落都點(diǎn)上藥。

（3）各種緊貼墻壁暫放的櫥柜以及懸掛的吊柜與墻壁之間的狹小空隙里。

（4）水池邊周圍，排污水溝、電線和進(jìn)出水管的穿墻孔周圍。

（5）地板和天花板的裂縫里。

（6）冰箱、冷藏柜、微波爐等電器的壓縮機(jī)和底座部分的縫隙里。

（7）蟑螂經(jīng)常出沒處。

2、餐廳大廳的布藥

（1）沿著墻角線一圈布藥，點(diǎn)在墻角線的縫隙里，有地毯的話還要在地?cái)偟目p隙里點(diǎn)上藥。

（2）餐桌和凳子的底部邊角處和縫隙處。

（3）酒柜的每個(gè)角落。

（4）收銀臺(tái)的邊角處，抽屜角落和縫隙處。

（5）蟑螂經(jīng)常出沒處。

對(duì)于飯店這樣蟑螂危害嚴(yán)重的場(chǎng)所，也只有選擇像潔兵殺蟑膠餌這樣的蟑螂藥才能有效地滅除蟑螂，其它的蟑螂藥基本上很難滅除。大家如果還想要知道飯店廚房中有哪些衛(wèi)生問題，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，海量飯店安全知識(shí)供大家查閱。

責(zé)任編輯:何顯搶