當(dāng)餐飲店里面衛(wèi)生沒(méi)有達(dá)標(biāo)的情況下，自然就無(wú)法吸引更多消費(fèi)者的目光，也不能獲得更好的成績(jī)。而且餐館衛(wèi)生不好，還是可以去投訴的，一旦投訴成功就會(huì)受罰。下面跟小編一起看下，餐館衛(wèi)生不合格如何處罰？

對(duì)于餐廳衛(wèi)生不合格的，監(jiān)管部門(mén)給予以下處罰：據(jù)中華人民共和《國(guó)食品安全法》第一百二十五條規(guī)定，沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具設(shè)備、原料等物品。根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況，如貨值金額不足１萬(wàn)元的處罰5000元以上５萬(wàn)元以下的罰款，貨值１萬(wàn)元以上的并處貨值金額５倍以上10倍以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，甚至吊銷(xiāo)許可證。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條規(guī)定，對(duì)餐廳衛(wèi)生不合格者給予警告，情節(jié)嚴(yán)重，責(zé)令停產(chǎn)停，直至吊銷(xiāo)許可證。

餐飲行業(yè)必須要持有《衛(wèi)生許可證》方可正常營(yíng)業(yè)，食品藥品監(jiān)管也會(huì)經(jīng)常的進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)不合格的話，要受到一定的處罰。

首先，對(duì)于餐廳衛(wèi)生不合格的范圍包括：選址及環(huán)境加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐飲具與工具設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料、加工操作等，方面的基本衛(wèi)生要求和管理準(zhǔn)則。

國(guó)家食品藥品監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理的通知》，要求各地食藥監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)飲食服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生管理，落實(shí)食品安全法有關(guān)規(guī)定，保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全。如果監(jiān)督檢查或抽查中發(fā)現(xiàn)餐廳有違規(guī)違法的行為，監(jiān)督餐飲服務(wù)，應(yīng)提供整改整頓并依法嚴(yán)肅查處。

對(duì)日常監(jiān)督檢查，抽檢監(jiān)測(cè)行政處罰等信息向社會(huì)公開(kāi)，同時(shí)要保持通暢的投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者和餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)督。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對(duì)餐館衛(wèi)生進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，如果還想了解更多餐館衛(wèi)生相關(guān)方面的知識(shí)，還請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對(duì)您能有所幫助。

責(zé)任編輯:李超群