如今只要說起蛋白粉相信都不會陌生，它是屬于一種更好補(bǔ)充蛋白質(zhì)的保健品，受到了很多健身朋友的喜愛。適當(dāng)補(bǔ)充點蛋白粉，可以更好促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收，對增強(qiáng)抵抗力也有很好的效果，下面跟小編一起來看看，蛋白粉的制作方法是什么？

主要原料是牛奶

蛋白粉的生產(chǎn)廠家是利用高科技把牛奶的蛋白質(zhì)提取出來，所以說養(yǎng)殖的條件越好，牛奶就越好，最后蛋白粉的質(zhì)量就越好。

殺菌與運(yùn)輸

牛奶養(yǎng)殖場通過低溫殺菌，在保證營養(yǎng)元素不被破壞的前提下殺滅細(xì)菌，還能保質(zhì)保鮮。隨后就會把牛奶裝入冷鏈車，以最快的速度送到奶酪加工廠，進(jìn)行下一步的工序。

分離乳清

牛奶在巴氏殺菌后，就要進(jìn)行分離，液態(tài)的牛奶會被分離成兩部分-液體（含有乳清、脂肪和碳水化合物）和固態(tài)顆粒。其中固態(tài)顆粒會被奶酪加工廠加工成奶酪；奮力出的液體則含有乳清、碳水化合物以及脂肪。

低溫純化

上一個工序產(chǎn)生的富含乳清、脂肪和碳水化合物的液體會被送進(jìn)裝有陶瓷過濾器的不銹鋼管道網(wǎng)中，過濾掉脂肪、碳水化合物等物質(zhì)。

干燥脫水

只含有乳清的液體會被送進(jìn)一個干燥器中，這個干燥器同時有熱空氣和冷空氣，去除掉水分就是干燥且高純度的乳清蛋白了。

檢測與調(diào)配

為了更加安全和保證品質(zhì)，會進(jìn)行乳清蛋白的品質(zhì)檢測。之后會為了蛋白粉在使用中獲得更好的功能，會添加一些鈣鐵鋅硒鎂等礦物質(zhì)、維生素、消化酶等也會加入一些調(diào)味劑，使之能夠迎合大眾的口味。

封裝和質(zhì)檢

最后的一個步驟就是將蛋白粉、配料、調(diào)味劑等一起通過攪拌器混合后裝桶，再由生產(chǎn)企業(yè)和質(zhì)監(jiān)部門抽檢后才能最終裝箱，到市面上銷售。當(dāng)然要是再有一個第三方全程質(zhì)量檢測，就更能保證蛋白粉的品質(zhì)了。

總體來說蛋白粉是很不錯的營養(yǎng)保健品，并且制作的方法也很嚴(yán)格，對待各個環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)。最后還會經(jīng)過第三方質(zhì)量的檢查，確保沒有問題才會推出，因此在購買的時候，還是需要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)出來的。

責(zé)任編輯:李超群