蛋白質是人體不可缺少的七大重要營養(yǎng)素之一。人體通過日常的動物性食物和植物性食物來攝取動物性蛋白以及植物性蛋白。隨著人們的健康意識日益增強以及收入水平的提高，正常的膳食途徑已不能滿足對蛋白質量的需求，也不符合人們飲食健康的消費要求。所以人們通過食用蛋白粉來滿足蛋白質的需求，但是最近關于蛋白粉的謠言四起，今天小編就為大家講一講蛋白粉謠言有哪些。

1、蛋白粉吃多了得結石：其實不止蛋白粉，只要是蛋白質攝入，過量都可能導致結石長期大量攝入高蛋白，對水和無機鹽的代謝也不利，這樣就有一定的機率引起泌尿系統(tǒng)結石。所以這不是蛋白粉的鍋

2 、蛋白粉是激素，吃出來的是死肌肉：蛋白粉只不過是訓練后及時補充蛋白質的補劑，因為訓練后1小時內是身體吸收蛋白質的高峰期，但由于肌肉充血，消化系統(tǒng)不好，牛肉、雞肉的吸收速度長達數(shù)小時，影響肌肉修復效率，乳清蛋白粉的快速吸收功能，這時候就顯露出來咯。

3、 蛋白粉傷肝傷腎：其實不是“傷”，而是增加了負擔，但這也不是蛋白粉的鍋，水喝多了，抽煙、喝酒、生氣、吃口服藥、加班、熬夜、輻射等等，都會增加肝腎的工作量，但只要你沒有相關的疾病，都不會造成健身問題。

4 、吃蛋白粉一個月就練成肌肉男

蛋白粉只是快速補充蛋白質的替代品，你如果不鍛煉，或者鍛煉效果很差，肌纖維都沒有損傷，何來修復之說呢?

5、熱水能讓蛋白粉更好吸收：熱水(超過80攝氏度)會讓蛋白粉迅速結塊，這會使得我們的胃、腸道對于蛋白質的進一步分解和吸收效率急劇降低。蛋白粉的沖泡要用常溫的水或者牛奶進行沖泡，別用冰水也別用熱水。蛋白粉不溶解的情況可以進行密封后的大力搖晃、使用“搖搖杯”等措施。

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責任編輯:何顯搶