楊梅的酸甜度合適，不僅能殺菌消炎，還能起到促進消化的作用，成為了很多人心目中都喜歡吃的一種水果。就是楊梅這種水果表面不是很平滑，會看到許多的小突起，在縫隙里面總是會有許多的臟東西，下面跟小編一起來看看，清洗楊梅正確的操作方法是什么？

1、堿水浸泡

因為農藥大多是酸性成分，所以可以用一些堿性成分來浸泡楊梅，比如小蘇打、淀粉等，這樣可以很好地去除其中所含的農藥殘留物，浸泡好之后再用清水沖洗干凈就可以食用了，這樣會更有利于人體健康。

2、鹽水浸泡

鹽水浸泡楊梅是一種比較簡單方便的方法，只需要在清水中加入適量的食用鹽，再將楊梅置于鹽水中浸泡15-30分鐘左右即可，經過鹽水浸泡之后，不僅其中所含的果蟲會漂浮出來，而且還能起到消菌殺毒的作用。

3、攪拌清洗

如果剛好上述物品都沒有的話，那么也可以將楊梅直接置于清水中浸泡，待楊梅差不多被浸濕之后，再用手沿著同一個方向攪動水流，利用離心運動來使楊梅中的雜質被溶解出來，但不能速度過快，以免使楊梅出現損壞的情況。

4、果蔬清洗劑

現在市面上所售的一些果蔬清洗劑也有殺菌、消毒、去除農藥的作用，如果覺得上述辦法比較麻煩的話，那么也可以直接購買果蔬清洗劑來清洗楊梅，但是在清洗之后同樣需要用清水將楊梅沖洗干凈之后才能食用。

總體來說，楊梅沒有清洗的情況下是不能吃的。因為在楊梅表現會有許多的小白蟲，同時還會有很多的灰塵以及細菌等，單單使用普通的方式無法徹底清洗干凈，建議按照上面這些方式去清洗。

責任編輯:李超群