近期有一個大爺迷上了吃豆腐，一天都要吃一頓，就這樣吃了兩個月后，沒想到不僅腹脹，竟然還引發(fā)了痛風(fēng)，這就讓這位大爺非常迷惑，吃豆腐不是有利于身體健康嗎？為什么還會痛風(fēng)呢？

專家表示，雖然豆腐含有人體所必需的氨基酸，還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。但是吃多了確實(shí)會影響身體健康

首先，過量食用可導(dǎo)致消化不良。豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，一旦食用過量，會使人出現(xiàn)腹脹，腹瀉等不適的癥狀。

其次，豆腐中含有較多的嘌呤類物質(zhì)，而嘌呤代謝失常是引發(fā)痛風(fēng)的關(guān)鍵原因。因此，痛風(fēng)患者食用豆腐過量時(shí)很容易會引發(fā)起其痛風(fēng)發(fā)作。

另外，可引起動脈硬化。豆腐中含有豐富的蛋氨酸，蛋氨酸進(jìn)入人體后在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，引起動脈硬化。

最后，還有一些人不適合吃豆腐，就是腎病患者、缺鐵性貧血患者、痛風(fēng)患者、動脈硬化患者等，還有易出現(xiàn)腹瀉、腹脹、脾虛的人以及常出現(xiàn)遺精的腎虧患者也不宜多吃豆腐。

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