碳酸氫銨是一種白色化合物，呈粒狀，板狀或柱狀結(jié)晶，有氨臭。碳酸氫銨是一種碳酸鹽，所以一定不能和酸一起放置，因?yàn)樗釙吞妓釟滗@反應(yīng)生成二氧化碳，使碳酸氫銨變質(zhì)。那么碳酸氫銨用量是怎樣的呢?下面就跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來看一下吧!

碳酸氫銨用量

GB 2760-96：需添加膨松劑的各類食品，GMP。惟乳與乳制品按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

FAO/WHO(1984)：可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊、可可油餅，5g/kg(以無脂可可計，按無水K2CO3計)。

貯存方法：

1.保持容器密封，儲存在陰涼，干燥的地方，儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。切忌和NaOH或Ca(OH)?放在一起。

2.在儲運(yùn)過程中注意防潮、防雨、防曝曬。搬運(yùn)時要輕搬輕放，防止包裝破損。

3.嚴(yán)禁與氧化劑、酸類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋，防高溫。

4.失火時，可噴水、噴霧或使用干粉、二氧化碳、泡沫滅火劑撲救。

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責(zé)任編輯:吳夢莉