維生素D是維持生命所必需的一種類固醇衍生物，又稱“抗佝僂病維生素”。它是體內(nèi)鈣磷代謝最重要的調(diào)控因子，主要通過(guò)陽(yáng)光合成，因而也被稱為“陽(yáng)光維生素”。那么如何正確補(bǔ)充維生素D？

全球10億人缺維D

2007年，維生素D的諸多好處被一一發(fā)現(xiàn)，除了是鈣的“最佳搭檔”外，近些年的研究顯示，維生素D還可預(yù)防糖尿病、口腔疾病和多發(fā)性硬化癥，并與心血管病、高血壓、脂肪肝、纖維肌痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及不孕癥都有關(guān)系。此外，維生素D還可以增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的功能。而且，還與多種癌癥有關(guān)。這一系列研究成果被科學(xué)家列入“2007年十大醫(yī)學(xué)進(jìn)步”。

數(shù)據(jù)顯示，全球約有10億人缺乏維生素D。而中國(guó)維生素D缺乏的人群也很普遍，應(yīng)該增加攝取量。北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師夏維波表示，如同缺鈣一樣，兒童缺乏維生素Ｄ會(huì)發(fā)生佝僂病，成人則會(huì)患上軟骨病或骨質(zhì)疏松癥，因此，需要補(bǔ)充的人群主要是兒童、老人，此外還包括婦女和肝腎功能不全者。

補(bǔ)維D別忘曬太陽(yáng)

夏維波說(shuō)，人體需要的維生素D主要有兩個(gè)來(lái)源，食物攝取是一個(gè)重要的方面，包括進(jìn)食蘑菇、魚肝油等，但這只占人體需要的10%左右；其余的90%，要依靠自身皮膚合成，在這一過(guò)程中，離不開陽(yáng)光的照射，因此維生素D又被稱作“陽(yáng)光維生素”。研究表明，生活在高緯度地區(qū)的人更易患上并死于卵巢癌、結(jié)腸癌或其他癌癥，專家指出，這可能與當(dāng)?shù)毓庹詹蛔?，人體合成維生素D較少有關(guān)。

補(bǔ)充維生素D最安全、有效、經(jīng)濟(jì)的方法是曬太陽(yáng)。對(duì)于正常飲食的人群來(lái)說(shuō)，每天接受30分鐘的戶外光照，就能生成適量的維生素D儲(chǔ)備。美國(guó)研究人員建議，在天氣晴朗，季節(jié)和溫度允許的情況下，每天在正午前后兩小時(shí)內(nèi)曬太陽(yáng)5―15分鐘，而且要暴露40%以上的皮膚，并且不要擦防曬霜，否則會(huì)阻止維生素D合成。

補(bǔ)多少因年齡而異

如果攝入不足、轉(zhuǎn)化不夠、使用較多，均可導(dǎo)致機(jī)體對(duì)維生素D的需求大于供應(yīng)，就需要吃強(qiáng)化維生素D的營(yíng)養(yǎng)素。根據(jù)中國(guó)人的身體狀況，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素D補(bǔ)充量為每天400―600國(guó)際單位，這個(gè)量比研究中推薦的攝取量要低，但很多人還是做不到。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1988年修訂的營(yíng)養(yǎng)素供給量中規(guī)定，1―15歲，維生素Ｄ的供給量為400國(guó)際單位；16―17歲以上者為200國(guó)際單位；由于胎兒骨骼發(fā)育的需要，孕婦對(duì)維生素D的需求增加，可每日補(bǔ)充400單位；絕經(jīng)后婦女和老人每日補(bǔ)充以400―600單位為宜。楊月欣最后提醒，對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充維生素D的劑量應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師或嚴(yán)格遵醫(yī)囑，如果補(bǔ)充過(guò)量，也會(huì)產(chǎn)生缺乏維生素的癥狀，甚至出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

所以，每個(gè)人的維生素D是否充足取決于每個(gè)人的代謝特征、生活環(huán)境、生活方式和飲食習(xí)慣等，不能一概而論。佰佰安全網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食以及寶寶補(bǔ)充維生素吃什么保健品這方面的常識(shí)正在更新當(dāng)中，如果您有興趣，可以持續(xù)關(guān)注哦。

責(zé)任編輯:陳淼琪