轉(zhuǎn)基因油目前的危害性不是很清楚，國(guó)家對(duì)于這種油使用上沒有一個(gè)明確的標(biāo)簽指示，不過很多學(xué)校還是嚴(yán)謹(jǐn)使用轉(zhuǎn)基因油，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因雖然沒有明確的危害，不過這種油對(duì)于身體也是沒有什么營(yíng)養(yǎng)的，大家要多關(guān)注這些校園安全知識(shí)，學(xué)校食堂吃轉(zhuǎn)基因油嗎？

一般學(xué)校不允許使用轉(zhuǎn)基因油。轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)生物資源和生態(tài)系統(tǒng)可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)主要包括：

1、可能影響生物的多樣性。轉(zhuǎn)基因大豆是一種優(yōu)勢(shì)大豆品種，會(huì)限制非轉(zhuǎn)基因大豆品種的發(fā)展，從而影響大豆品種的多樣性。一方面，由于具有較高的經(jīng)濟(jì)效益從而促使大豆種植者選擇轉(zhuǎn)基因大豆而放棄非轉(zhuǎn)基因大豆;另一方面，轉(zhuǎn)基因大豆會(huì)通過“基因漂移”而破壞非轉(zhuǎn)基因大豆的原始基因。

2、可能引起耐除草劑雜草的蔓延。研究表明，轉(zhuǎn)基因大豆使用除草劑量較種植非轉(zhuǎn)基因大豆?多11.4%，這無(wú)疑會(huì)加速抗性雜草的發(fā)展，會(huì)使某些物種抗性劇增。

3、轉(zhuǎn)基因大豆大面積種植，除草劑的用量將增多，相應(yīng)的土壤和水體中除草劑含量也將增多，最終會(huì)影響土壤、水生生態(tài)系統(tǒng)。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)草甘膦溶入土壤進(jìn)入到地下水，若水溫升高，pH值超過7.5時(shí)，會(huì)對(duì)水生生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生毒害作用。

轉(zhuǎn)基因油目前在學(xué)校還是很少被使用的，經(jīng)常有相關(guān)的部門對(duì)學(xué)校的飲食進(jìn)行檢查，佰佰安全網(wǎng)建議學(xué)校食堂還是要多使用非轉(zhuǎn)基因大豆油，營(yíng)養(yǎng)又健康，對(duì)于如何保障校園食堂飲食安全也是有好處的。

責(zé)任編輯:何顯搶