知道自己懷孕以后，很多準(zhǔn)媽媽吃東西變得特別小心。那么，準(zhǔn)媽媽必看：孕期食品與環(huán)境安全問(wèn)題。佰佰安全網(wǎng)和您一起來(lái)看一下！

城市環(huán)境污染主要表現(xiàn)：

水污染、空氣污染、噪聲污染、輻射污染無(wú)處不在，食品污染逐漸增多。環(huán)境對(duì)生育的影響，首先是通過(guò)環(huán)境中的有害因素，對(duì)父或母的生殖健康產(chǎn)生影響，然后經(jīng)受精、妊娠而影響后代的發(fā)育與健康。因此環(huán)境與優(yōu)生關(guān)系密切， 環(huán)境污染對(duì)孕婦和胎兒的危害是涉及子孫后代健康素質(zhì)的重大問(wèn)題。

問(wèn)： 環(huán)境變化引發(fā)的食品安全問(wèn)題對(duì)生育有影響？

食品安全是關(guān)系到人體健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。近年來(lái)，全球食品安全問(wèn)題較為突出，主要表現(xiàn)在食源性疾病的種類(lèi)和數(shù)量不斷增加、惡性食品污染事件的連續(xù)發(fā)生、食品生產(chǎn)/ 加工帶來(lái)的新危害不斷出現(xiàn)，以及由于食品安全與衛(wèi)生質(zhì)量而引起的國(guó)際貿(mào)易糾紛有增無(wú)減等。食品污染可分為生物性、物理性及化學(xué)性污染三類(lèi)?；瘜W(xué)性污染種類(lèi)繁多，如農(nóng)藥使用不當(dāng)，殘留于食物；工業(yè)三廢(廢氣、廢水、廢渣)不合理排放，致使汞、鎘、砷、鉻等有害物質(zhì)對(duì)食物的污染；塑化劑的非法使用等。

塑化劑污染對(duì)生育的影響：塑化劑( 也叫增塑劑) 原是一種高分子材料助劑，多年來(lái)不僅在塑料制品的生產(chǎn)中廣泛使用，也會(huì)添加在橡膠、粘合劑、纖維素、樹(shù)脂、電纜、混凝土、水泥與石膏等材料中，借此增加材料的柔軟性，特別能增加塑料產(chǎn)品的韌性、彈性，使其更耐用。所有塑化劑都是石油化工產(chǎn)品，禁止添加進(jìn)任何食物中。

有研究表明，塑化劑影響男童性發(fā)育、導(dǎo)致女童性早熟。這些塑化劑造成基因毒性，會(huì)傷害人類(lèi)基因。如果長(zhǎng)期大量攝取塑化劑，有可能導(dǎo)致肝癌。而我國(guó)目前還沒(méi)有相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)，顯然制定這樣的安全標(biāo)準(zhǔn)是一項(xiàng)刻不容緩的工作任務(wù)。

孕期如何在生活上盡量避免食品安全問(wèn)題的困擾呢？

1. 優(yōu)先選擇品牌信譽(yù)好的食品，及經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部門(mén)檢疫檢驗(yàn)過(guò)的蔬果、肉、禽、蛋、奶等；

2. 盡量選擇應(yīng)季水果、蔬菜，反季節(jié)蔬果應(yīng)謹(jǐn)慎食用；

3. 日常飲食盡量按照孕婦的口味在家中烹飪，保證食物清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡、易于消化吸收的同時(shí)，還能盡量避免食品安全隱患；

4. 生活中還應(yīng)注意入口器具的衛(wèi)生狀況，一次性碗筷、塑料制品等也存在安全隱患，例如，含有雙酚A及塑化劑的塑料制品；硫磺熏蒸過(guò)的一次性筷子等。

問(wèn)： 輻射對(duì)準(zhǔn)媽媽的危害到底有多大？

日常生活中，看不見(jiàn)的輻射源無(wú)處不在，如手機(jī)、廣播電視發(fā)射、雷達(dá)、衛(wèi)星地面站、醫(yī)院用的高頻設(shè)備、高壓輸變電線(xiàn)路及設(shè)備、電氣化鐵道、電磁爐、微波爐等廚房電器。胚胎和胎兒組織器官處于高分化的細(xì)胞，對(duì)于輻射敏感性比成人高。不同發(fā)育階段，輻射敏感性也有差別。世界衛(wèi)生組織(WHO)指出：最有可能影響妊娠結(jié)局的因素是低頻電磁場(chǎng)。

懷孕在1 ～ 3 個(gè)月時(shí)，胎兒處在胚胎期，胎膜、胎盤(pán)正在形成之中，電磁輻射會(huì)使胚胎細(xì)胞受損，受精卵異常，遺傳基因和染色體發(fā)生突變，可能造成孕婦流產(chǎn)或胎兒畸形；

懷孕在4 ～ 5 個(gè)月之間，胎兒正處在大腦形成期，也是胎兒智商發(fā)育的初期，電磁輻射能直接影響胎兒甲狀腺素分泌，同時(shí)將血液中的二價(jià)鐵離子磁化，引起胎兒的營(yíng)養(yǎng)缺乏和腦缺氧，從而易影響胎兒智力的發(fā)育；

懷孕在6 ～ 10 個(gè)月之間，胎兒處于成長(zhǎng)期，孕婦和胎兒血液中的二價(jià)鐵被磁化量增大，影響血液循環(huán)和微循環(huán)，造成胎兒整體營(yíng)養(yǎng)不良和缺氧，而且易阻礙胎兒對(duì)微量元素的吸收，直接影響胎兒的免疫功能。

準(zhǔn)媽媽需要重視食品安全問(wèn)題，避免和減少食品不安全因素對(duì)優(yōu)生的影響；增強(qiáng)環(huán)保與優(yōu)生意識(shí)，減少影響優(yōu)生的各種因素。如果你對(duì)準(zhǔn)媽媽如何保持營(yíng)養(yǎng)均衡等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食習(xí)慣安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟