很多人都喜歡吃雞肉，經(jīng)常的吃一些雞肉或者喝一些雞湯，對(duì)提高人體免疫力方面有很好的作用，而且起到一定的預(yù)防感冒方面效果，但是有的時(shí)候，吃雞肉也分時(shí)間段，那么雞流感能不能吃雞呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

據(jù)小編了解在正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者超市購(gòu)買的雞肉是沒(méi)有問(wèn)題的，但不要貪圖便宜，到?jīng)]有衛(wèi)生許可證或者其他證件的三無(wú)攤點(diǎn)去購(gòu)買。特別是一些無(wú)證攤點(diǎn)銷售的鹵菜來(lái)源不明，如果食用很可能導(dǎo)致疾病的傳播。

另外，正規(guī)廠家生產(chǎn)的烤雞，都是從正規(guī)渠道采購(gòu)來(lái)的，是來(lái)自非疫區(qū)的，在制作過(guò)程中，也有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，比如為了防止交叉污染，要求食品加工人員生熟分開(kāi)。這些正規(guī)禽肉制品在出廠前，都進(jìn)行了高溫、高壓的處理，可放心食用。

雞流感期間如何健康吃雞

1、 在雞流感高發(fā)的階段，如果想吃雞肉的情況下，一定要選擇健康的活雞，這些活雞要有產(chǎn)品合格證，這種情況下回去吃雞肉是比較健康的，避免出現(xiàn)雞流感，最好要購(gòu)買正規(guī)廠家的雞肉。

2、 我們都知道，積雪雞的內(nèi)臟和羽毛都具有一定的傳播病毒方面的現(xiàn)象。所以我們?cè)跉㈦u的時(shí)候一定要注意衛(wèi)生，日常生活中用的菜板生熟一定要分開(kāi)，這樣可以有效地避免病毒傳染，對(duì)人的健康也是有利的。

3、 在雞流感的時(shí)間段里，要是想吃雞肉，其實(shí)做法是比較簡(jiǎn)單的，燉著吃，或者叫著吃都可以，因?yàn)殡u流感病毒在七十度以上的溫度下是會(huì)死亡的，所以在禽肉煮得熟透了之后再吃，可以有效地殺滅病毒。

以上就是雞流感能不能吃雞的內(nèi)容介紹，另外雞流感發(fā)病的期間里最好不要吃雞肉，對(duì)人體健康有一定的危害，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢渌娜馄罚? 如需了解更多雞流感等小知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)醫(yī)療衛(wèi)生常識(shí)欄目吧。

責(zé)任編輯:王小麗