功血是常見的一種婦科疾病，在進(jìn)行功血止血以后一定要注意身體的一些調(diào)理工作，這樣有利于病情盡快的恢復(fù)。那么，調(diào)理功血的美味藥膳之紅糖豬皮凍的做法。這里就來(lái)和佰佰安全網(wǎng)一起看一下這個(gè)問(wèn)題吧！

紅糖豬皮凍

西醫(yī)治療功血的方法主要有止血治療、診斷性刮宮、激素療法，但都存在一定的弊端。中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法是使用阿膠、明黃膠等來(lái)進(jìn)行調(diào)理，既不會(huì)造成大的傷害，又可以達(dá)到標(biāo)本兼治的功效。近年來(lái)使用以豬皮為原料熬制的新阿膠，也取到了很好的效果。

這是因?yàn)樨i皮含有蛋白質(zhì)、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進(jìn)造血功能和皮膚損傷愈合及保健美容作用，其膠質(zhì)的造血功能優(yōu)于阿膠，常食可增加血紅素含量及白細(xì)胞數(shù)的增加和抗血栓的形成。 民間早已流傳有紅糖豬皮膠凍治療崩漏的食療方。

食材材料

主料：豬皮1000克。

配料：黃酒250克，紅糖250克。

烹飪方式

燉。

制作方法

1. 豬皮去毛，洗凈后直接放到滾開水的鍋里，燙煮2-3分鐘。

2. 將煮軟的豬皮撈出來(lái)，等豬皮稍涼不燙手后，刮凈毛和油。

3. 把去毛和油脂的豬皮凍切成絲或丁，放大鍋內(nèi)，加水適量，以小火煨燉至肉皮爛透。

4. 帶肉皮爛透，汁液稠粘時(shí)，加黃酒、紅糖，調(diào)勻即可?；?，倒入瓷盆內(nèi)，冷卻備用。

適用人群

女性。

提示

放涼后形成的紅糖豬皮凍硬實(shí)筋道，可以切成小塊兒，隨量佐餐食。

紅糖豬皮凍具有滋陰養(yǎng)血、止血作用的作用。經(jīng)常食用不僅能夠治療月經(jīng)過(guò)多、功能性子宮出血，還可以治療鼻出血等其他出血癥。在燉制過(guò)程中加點(diǎn)紅棗和枸杞，補(bǔ)血效果更優(yōu)。如果你對(duì)孕期飲食有哪些禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食禁忌安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟