近年來，隨著肽營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和各種制備技術(shù)的進(jìn)步，肽類物質(zhì)尤其是低聚肽類物質(zhì)引起學(xué)者的特別關(guān)注。因此，學(xué)者試圖從人參中找尋肽類的活性成分，嘗試從生命物質(zhì)的角度揭示其生物活性作用的物質(zhì)基礎(chǔ)和機(jī)理。那么人參肽原料是什么呢？接下來佰佰安全網(wǎng)來為大家講解下吧。

人參是中草藥中的“百草之王”，肽是介于蛋白質(zhì)和氨基酸之間的一種物質(zhì)。而人參肽就是以人參為原料提取的肽，是通過先進(jìn)的生物酶解工藝從人參中提取的分子量在1000道爾頓以下的小分子肽。人參肽中含有豐富的人參活性成分人參皂苷，具有增加白細(xì)胞數(shù)量、提高人體免疫力、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)性功能、抗氧化、抗疲勞、抗衰老等作用，長期服用可以延年益壽。主要概括為3點(diǎn)：

1.降血壓功效：人參肽含有人參皂苷成分，對血壓具有雙向調(diào)節(jié)作用，而且可擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，從而降低血壓，可防治高血壓等疾病。

2.降脂功效：人參肽還具有降低血清膽固醇的作用，而且還可降低脂肪在血管壁的沉積，從而達(dá)到降低血脂的作用，防治動脈粥樣硬化、腦栓塞、心肌梗塞等心腦血管疾病。

3.解酒功效：人參肽還可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，促進(jìn)體內(nèi)酒精的排泄，可用于改善因醉酒導(dǎo)致的惡心嘔吐、頭暈等癥狀，還可防治酒精肝。

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責(zé)任編輯:陳淼琪