夏天坐月子飲食宜清淡，要多喝水，多吃豆制品和新鮮蔬菜以及適量瓜果。但不能太貪涼，否則會刺激媽媽虛弱的脾胃，寶寶也會因此而拉肚子。那么，夏季“月子媽”的清淡飲食，你可以這樣吃。下面請看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

蓮 藕

蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。

產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。

推薦食譜：清炒蓮藕

材料：蓮藕250g，黑木耳20g，胡蘿卜80g，油、鹽、各適量。

做法：

1、黑木耳泡發(fā)后撕成小片備用。蓮藕和胡蘿卜都去片，然后切片備用。

2、熱油鍋，下黑木耳爆香。

3、倒入胡蘿卜和蓮藕一起炒勻，期間可加入一點水以免糊鍋。

4、當蓮藕轉色后即可加入鹽調(diào)味，最后下香菜即可。

黃 花 菜

黃花菜含有蛋白質及礦物質磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用。

中醫(yī)書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

推薦食譜：黃花菜栗子粉絲煲

材料：栗子250g，黃花菜20g，粉絲50g，油、鹽、耗油、生粉各適量。

做法：

1、將栗子放入煮開的熱水中，蓋鍋蓋，煮5分鐘，關火，撈起栗子，倒去水。

2、剝?nèi)ダ踝拥耐鈿?，待用。將黃花菜干用清水泡軟，用廚房剪刀剪去梗。用溫開水泡軟粉絲，再過一次冷水，瀝干，待用。

3、用適量的蠔油、食鹽、生粉和水拌成芡汁。

4、熱油鍋，放入蒜頭爆香，放入黃花菜，放入栗子煸炒出味。

5、將炒好的栗子和黃花菜放入砂鍋中，放入粉絲，倒入芡汁，蓋鍋蓋大火煮滾，轉小火煲5分鐘即可關火。

黃 豆 芽

黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等。蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修復生孩子時損傷的組織；維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止出血；纖維素能通腸潤便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

推薦食譜：清炒黃豆芽

材料：黃豆芽200g，白醋1勺，鹽2g，蔥、油各適量。

做法：

1、鍋中熱油，放入蔥炒香。

2、倒入洗凈的豆芽，加入鹽，翻炒均勻。

3、快熟時加入少量白醋。

4、繼續(xù)翻炒，直至豆芽熟透即可。

上面這些適合在月子里吃的清淡月子菜譜大家可以學習一下。如果你對坐月子有哪些飲食禁忌等有關孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)月子飲食安全常識欄目。

責任編輯:王秀娟