小兒肥胖癥如何營養(yǎng)治療？肥胖癥是機體脂肪過度積聚和脂肪組織過量擴增的一種營養(yǎng)障礙性疾病。小兒肥胖是機體脂肪增多而不是小兒體重增多。有些小兒雖進食不多，但活動過少，也可導(dǎo)致能量過剩而肥胖。

一、什么是肥胖癥？

肥胖癥是機體脂肪過度積聚和脂肪組織過量擴增的一種營養(yǎng)障礙性疾病。小兒肥胖是機體脂肪增多而不是小兒體重增多。

二、小兒肥胖與營養(yǎng)的關(guān)系

進食過多，過多的能量以脂肪的形式儲存于體內(nèi)，形成肥胖。有些小兒雖進食不多，但活動過少，也可導(dǎo)致能量過剩而肥胖。肥胖后更懶于活動，消耗更減少，使肥胖加重，如此形成惡性循環(huán)。

1.血糖

肥胖癥患兒空腹血糖和糖耐量試驗大多正常，但胰島素水平升高。

營養(yǎng)預(yù)防：原則

肥胖是攝入營養(yǎng)物質(zhì)過多而活動過少所致的營養(yǎng)過剩性疾病。保證體力活動、適當(dāng)控制飲食是預(yù)防肥胖最根本的方法。

在小兒生長發(fā)育時期，只有正確安排食物營養(yǎng)，既保證其正常生長所需，又把體重控制在正常范圍，小兒才不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。

從胎兒期預(yù)防開始，妊娠末期需要適當(dāng)減少脂肪攝入量，生后提倡母乳喂養(yǎng)，及時添加輔助食品，同時培養(yǎng)小兒愛活動、合理吃零食、不暴飲暴食的正確飲食習(xí)慣。及時檢測體重，指導(dǎo)小兒平衡飲食，多參加戶外活動，并持之以恒地堅持，才可預(yù)防小兒肥胖的發(fā)生。

2.血脂

患肥胖癥患兒血清甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白趨向增高，而高密度脂蛋白趨向降低。如不及時治療，可能發(fā)展為高血壓、冠心病、膽石癥、脂肪肝等。

營養(yǎng)治療：原則

達到負能量平衡、促進脂肪分解是肥胖治療的根本原則。開始減重2~4公斤，以后每月減0.5~2公斤為宜。限制每天的食物攝入量和攝入種類，以便減少攝入能量。

1.蛋白質(zhì)是生長發(fā)育所必須的，不宜低于2g/（kg·d），脂肪應(yīng)嚴格控制，尤其是動物油，碳水化合物類是主食。

2.能量供給（每天）

3.應(yīng)選低脂、高蛋白、高維生素、高膳食纖維的食物，如奶類、瘦肉、魚類、蛋類、豆制品、水果、蔬菜等。

4.在控制飲食的同時，應(yīng)盡量選擇滿足食欲和避免饑餓感，可選體積大、熱量低的食物（如粗加工的米面食品）為主食，多吃含纖維素的蔬菜，如青菜、芹菜、蘿卜等。

5.治療后體重減輕，身高正常增長是減肥成功的標志。身高增長減慢或停止，應(yīng)該及時修改食譜。適當(dāng)?shù)哪芰肯拗撇粫绊懽罱K身高。

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責(zé)任編輯:張小付